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Marzia

Cesarina seit 2021

Spezialität: Mit Wildkräutern gefüllte Ravioli

Ich lebe in: Laterina

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Haustiere vorhanden

Marzia

„Mein Haus grenzt an das Naturschutzgebiet „di bandella”, wo noch immer Waldtiere leben. Es ist ein einstöckiges, barrierefreies Haus, das kürzlich renoviert wurde: moderne, gut ausgestattete Küche, Empfangsraum für Gäste, Holzofen, Wohnküche auf der Veranda im Freien, mit dem Pratomagno-Massiv als Kulisse. Ich habe einen großen Gemüsegarten, in dem ich versuche, Vorräte für den Winter anzulegen, und viele Hoftiere. Wenn es die Jahreszeit erlaubt, suche ich nach Wildkräutern, um die Füllung für Ravioli zuzubereiten, und widme mich dem Pilzesammeln.”

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Meine Spezialitäten

  •  Schwarze Crostini
  •  Mit Wildkräutern gefüllte Ravioli
  •  Nana con rocchini (Ente mit Sellerieklößchen, ein typisches Gericht aus der Region Valdarno Aretino)

Erlebnisse

Bewertungen

5.0
36 Bewertungen
Das Kochen mit Marzia war ein tolles Erlebnis! Sie hat mir gezeigt, wie man Pasta zubereitet und erklärt, was man dabei beachten sollte. Sie war sehr aufmerksam und herzlich. Auf jeden Fall sehr empfehlenswert!

Karina - 

Perfekter 3-Gänge-Workshop im wunderschönen Palagina. Ein echtes italienisches Erlebnis! Die Begeisterung von Marzia ist ansteckend.

Übersetzt aus dem Englisch•

Marko - 

Wunderbare Erfahrung. Mit reinen Zutaten haben wir sehr geschmackvolles Essen gekocht. Sehr entspannt und ein echtes italienisches Erlebnis.

Übersetzt aus dem Englisch•

Olaf - 

Marzia war outstanding! Sie hat uns beigebracht, wie man köstliche und authentische Pasta- und Dessertgerichte zubereitet. Sie war sehr lieb zu meiner gesamten Familie und unterrichtete alle Altersstufen, vom Erwachsenen bis zum Elfjährigen. Sie hieß uns in ihrem Haus willkommen und ließ uns sogar ihre Haustiere kennenlernen! Die ganze Familie hatte viel Spaß und wird die Erinnerungen (und Rezepte) noch lange behalten!

Übersetzt aus dem Englisch•

Jason - 

Ich habe meiner Mutter den Kurs zum Herstellen von frischen Tortellis geschenkt. Ein wirklich interessantes Erlebnis; Marzia war hilfsbereit, unkompliziert und hat uns viele Tipps für die Zubereitung von frischen Nudeln gegeben. Nachdem wir die Tortellis zubereitet hatten, hat sie sie für uns gekocht und wir haben sie unter der Loggia gegessen. Ein wirklich interessantes und... geschmackvolles Erlebnis. Sehr empfehlenswert!

Übersetzt aus dem Italienisch•

Giulia e Lucia  - 

Wo

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