Ravioli und Tagliatelle: die Geheimnisse der frischen Pasta

Die italienische Küche ist weltweit bekannt für ihre authentischen Aromen, ihre reiche Tradition und die Geselligkeit, die sie an den Tisch bringt. Italienische Gerichte zuzubereiten ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Erfahrung, die Spaß und Leidenschaft für das Essen verbindet. Wir haben zwei Symbole unserer kulinarischen Tradition ausgewählt: Ravioli und Tagliatelle. Gemeinsam werden wir zwei Arten von frischer Pasta zubereiten und dabei saisonale Zutaten verwenden. Jeder Teilnehmer hat einen eigenen Arbeitsplatz, an dem er seine Gerichte bequem zubereiten kann. Wir werden gemeinsam die Tricks und Geheimnisse entdecken, die sich hinter scheinbar einfachen Gerichten mit außergewöhnlichem Ergebnis verbergen.