Kochkurse
Kochkurs im Chianti: traditionelle Rezepte
4.9
Marzia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Eingebettet zwischen den Olivenbäumen und Weinbergen des Chianti ist Palagina ein zeitloser Ort, an dem du ein authentisches und mitreißendes kulinarisches Erlebnis genießen kannst. Die Cesarina Marzia, Hüterin der italienischen Kochtraditionen, führt dich in die Geheimnisse der toskanischen Küche ein und zeigt dir, wie man drei typische Gerichte mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet. Während des Kurses erwirbst du praktische Fähigkeiten und wertvolle Tipps, um traditionelle Gerichte von Grund auf zuzubereiten. Nach der Zubereitung nimmst du in einer gemütlichen und familiären Atmosphäre Platz, um die Früchte deiner Arbeit zu genießen, begleitet von einem ausgezeichneten lokalen Wein und der typischen Gastfreundschaft der italienischen Tradition. Die Reise geht weiter zur Cantina Palagina, wo du den Vin Santo mit einem traditionellen Dessert probieren kannst.
90,00 € pro Gast
(45,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 90,00 €
90,00 €
pro Gast45,00 € pro Kind
Bewertungen
4.9
14 Bewertungen
- Marzia was a wonderful teacher! We had a fun evening learning how to make ravioli and tagliatelle and tiramisu. She does amazing things with pasta shapes. Marzia surprised us with an appetizer of eggplant parmesan. It was one of the best things I ate while in Italy!
- Marzia was very kind and the entire experience was great. Definitely a highlight of our vacation.
- Marzia was amazing! She was very personable and made our experience the best. She was very good with our children!
- Bellissima esperienza con Marzia e il suo aiutante Roberto! Marzia è una persona meravigliosa, competente e divertente allo stesso tempo! Ci ha insegnato a fare tagliatelle e ravioli, che poi ha cucinato e servito in modo delizioso! Stupenda esperienza!
- We instantly felt at home in Marzia's kitchen, and she was passionate about teaching us how to make ravioli. Marzia knew it was our anniversary and showed us how to make multi-colored ravioli -- using beetroot to create red dough, including cute little hearts! Everything from scratch ... we mixed the eggs, semolina flour, and oil. Then we kneaded the dough -- Marzia showed us the right technique. Once the dough sat, we rolled it out by hand with a rolling pin, cut different shapes, and folded various ravioli. We had fun and learned a lot. Thank you, Marzia! We will never forget the experience you provided!
Karen - Oktober 2025
Bogdan - August 2025
Maritzel Castrellon - Juli 2025
Francesca - Juni 2025
Lisa and Matt Benati - Juni 2025
90,00 € pro Gast
(45,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 90,00 €
90,00 € pro Gast
Wo
Marzia
Cesarina seit 2021Stadt: Ponte Agli Stolli (FI) Sprachen: Italienisch und Englisch„Mein Haus grenzt an das Naturschutzgebiet „di bandella”, wo noch immer Waldtiere leben. Es ist ein einstöckiges, barrierefreies Haus, das kürzlich renoviert wurde: moderne, gut ausgestattete Küche, Empfangsraum für Gäste, Holzofen, Wohnküche auf der Veranda im Freien, mit dem Pratomagno-Massiv als Kulisse. Ich habe einen großen Gemüsegarten, in dem ich versuche, Vorräte für den Winter anzulegen, und viele Hoftiere. Wenn es die Jahreszeit erlaubt, suche ich nach Wildkräutern, um die Füllung für Ravioli zuzubereiten, und widme mich dem Pilzesammeln.”
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