Kochkurse
Kochkurse zwischen alten Aromen und Tradition
5.0
Dina
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Gemischte Bruschetta
- Kartoffeltortelli mit Ragù
- Toskanisches Tiramisu
Entdecke einfache und alte Bräuche, die voller Weisheit und Tradition sind. Wir verwenden saisonale Zutaten: im Herbst und Winter Kartoffeln, Bohnen und Pilze; im Frühling Wildkräuter, Artischocken und frischen Ricotta; im Sommer leckere Tomaten, Auberginen und Zucchini. Gemeinsam machen wir „Fettunta“, eine typische Vorspeise, die wir mit Gemüse aus dem Garten und Öl von unseren Bäumen garnieren. Dann werden wir uns an die Arbeit machen und Schritt für Schritt Tortelli mit Kartoffel- und Pecorino-Füllung zubereiten, die wir mit duftenden Soßen genießen werden. Zum Abschluss des Erlebnisses bereiten wir ein toskanisches Tiramisu zu, bei dem unsere typischen Kekse in Vinsanto getaucht werden und auf die cremigste Creme treffen.
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 246,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
27 Bewertungen
- Wir haben Ravioli, Fettuccine und Kekse als Nachtisch gemacht! Die Familie war unglaublich gastfreundlich. Ich empfehle dies wirklich jedem – egal, ob Sie alleine oder in einer Gruppe reisen, dies ist ein absolutes Muss für Ihre Reise!
- Wir hatten heute mit meiner Frau und meinem Sohn eine absolut wunderbare Zeit bei diesem Kochkurs. Von dem Moment an, als wir ankamen, wurden wir herzlich in einem wunderschönen, über 200 Jahre alten Haus empfangen, in dem wir das Privileg hatten, das wahre Herz der italienischen Kultur und Gastfreundschaft zu erleben. Es war eine ganz besondere Erfahrung, zu lernen, wie man Pasta nach traditionellen Familienrezepten herstellt, und es war schön, als Familie etwas so Authentisches und Unvergessliches zu teilen. Die Atmosphäre war herzlich, einladend und voller Charme, sodass wir uns weniger wie Gäste und mehr wie ein Teil der Familie fühlten. Zu allem Überfluss genossen wir noch einen herrlichen Wein gefolgt von einem köstlichen Espresso – der perfekte Abschluss für ein ohnehin schon fantastisches Erlebnis. Dies war so viel mehr als nur ein Kochkurs; es war ein echter Vorgeschmack auf das italienische Leben, die Traditionen und die Familie. Wir haben gemeinsam wunderbare Erinnerungen geschaffen und würden dieses Erlebnis jedem wärmstens empfehlen, der in Italien nach etwas wirklich Besonderem und Authentischem sucht. Fünf Sterne in jeder Hinsicht – ein wunderschöner Tag! ❤️🇮🇹
- Ich werde diesen Kurs wärmstens empfehlen. Wir lernen, Pasta zu machen, während wir lachen und etwas über das Leben als Italiener erfahren.
- Was für ein wunderbarer Abend! Unsere Familie hat an ihrem Pasta- und Tiramisu-Kurs teilgenommen, und sie und ihre Familie haben uns mit offenen Armen empfangen! Der Kurs hat so viel Spaß gemacht, und das herrliche Abendessen danach in ihrem wunderschönen Garten war das i-Tüpfelchen! Sehr zu empfehlen!
- Meine Tochter und ich hatten ein wunderbares Erlebnis bei Dina zu Hause, wo wir lernten, wie man Spinat-Ricotta-Ravioli, Tagliatelle und Tiramisu zubereitet. Dinas Schwester und ihr Neffe waren dabei, um beim Kochen und Übersetzen zu helfen, und waren eine hervorragende Bereicherung für die Gruppe. Dina bot uns eine Fahrt zu ihrem Haus an und ihr Neffe holte uns ab, was eine riesige Hilfe war, da wir kein eigenes Fahrzeug hatten. Ihr Ehemann gab uns frische Aprikosen und Pflaumen aus ihrem Garten zum Probieren. Eine weitere Familie nahm ebenfalls teil, und jeder in unserer kleinen Gruppe hatte die Gelegenheit, die Pasta zu mischen, zu kneten, auszurollen, zu füllen und zu schneiden. Der Höhepunkt unseres Erlebnisses war das gemeinsame Abendessen im Freien in ihrem wunderschönen Garten. Während die Pasta kochte, gab es zudem köstliche Salate, einzigartige (für mich) toskanische Brotkrossen, Obst, Käse, Fleisch, Wein und Prosecco. Die Gesellschaft und die Gespräche mit allen waren herrlich und das Essen war mehr als köstlich! Wir haben dieses authentische italienische Erlebnis geliebt und empfehlen Dina und ihre Familie wärmstens für ein wunderbares Pasta-Koch- und Esserlebnis an!
Übersetzt aus dem Englisch•
Rebekah Ruiz -
Übersetzt aus dem Englisch•
Matt -
Übersetzt aus dem Englisch•
Britt -
Übersetzt aus dem Englisch•
Whitney -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sara E -
Wo
Dina
Cesarina seit 2024Stadt: Arezzo (AR) Sprachen: Italienisch und EnglischUnsere Leidenschaft für das Kochen hat ihre Wurzeln in den traditionellen Rezepten, die wir seit jeher in der Familie zubereiten: hausgemachte Pasta, Ravioli, die Sonntagssoße, Obstkuchen und typische Festtagsdesserts, wie zum Beispiel zu Ostern. Im Laufe der Jahre wuchs auch der Wunsch, uns neuen Herausforderungen zu stellen und Gerichte aus anderen Ländern oder innovativere Rezepte auszuprobieren – immer mit großem Augenmerk auf die Echtheit der Zutaten, die vorzugsweise aus unserem eigenen Garten stammen.
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