Kochkurse
Kochkurs mit typischen Gerichten der Region mit einem Cesarino
5.0
Errico
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
Der Kochkurs umfasst die Zubereitung einer traditionellen Vorspeise aus der Region, zum Beispiel Pappa al Pomodoro, Farinata, Panzanella, Schiacciata Toscana oder Minestra di Pane. Anschließend wird ein erster Gang mit frischer Pasta wie Maccheroni, Pici, Tagliolini, Gnocchi oder Tortelli zubereitet, begleitet von traditionellen lokalen Soßen wie Ragù toscano, Salsa all'aglione, Ragù di anatra, Ragù di coniglio oder Sugo finto. Zum Abschluss wird ein typisches Dessert der Region zubereitet, wie Cantucci, Cavallucci, Ricciarelli oder Gattò. Dazu gibt's ausgewählte Weine aus der Region.
123,00 € pro Gast
(62,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
- Schöne Erfahrung und tolles Essen bei Errico. Er öffnete sein schönes Haus und servierte uns ein wunderbares Essen.
- Ich könnte nicht glücklicher über unsere gesamte Erfahrung mit Errico sein. Meine Tochter und ihre Familie sind mir beigetreten, um zu lernen, wie man einige lokale Gerichte zubereitet, und wir hatten alle eine wunderbare Zeit. Ich war etwas besorgt um einige Mitglieder unserer Gruppe, da wir nicht alle wählerische Esser sind, aber Erricos Menü war ein voller Erfolg. Wir haben 4 verschiedene Gerichte zubereitet, die alle lokal, frisch und sehr unterhaltsam waren! Sein Übersetzer war sehr hilfsbereit und lustig und gab uns auch etwas Geschichte von Arezzo, was das gesamte Erlebnis bereicherte. Und nachdem wir mit dem Kochen fertig waren, haben wir ein köstliches Essen genossen, begleitet von den perfekten Weinen dank seiner fachkundigen Beratung. Ich kann es wärmstens empfehlen!
- Ericco hat eine wundervolle Erfahrung geboten. Sehr hilfrefe Fachkenntnisse in kulinarischen und weinbezogenen Fragen! Tolle Gemeinschaftserfahrung.
- Errico war ein ausgezeichneter Gastgeber und zeigte uns, wie man die verschiedenen Gerichte zubereitet. Er war sehr freundlich und geduldig mit uns, während wir kochten. Es war eine sehr schöne Erfahrung mit ihm. Nächstes Mal, wenn wir in Arezzo sind, werden wir ihn bitten, wieder zu Abend zu essen und vielleicht einen weiteren Kurs zu besuchen. Vielen Dank, Errico!!
- Fantastisch und köstlich.
Übersetzt aus dem Englisch•
Mary - Juli 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Leslie - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Phil - Januar 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Ligia y Mario - November 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
JONAS - Juni 2024
123,00 € pro Gast
(62,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 € pro Gast
Wo
Errico
Cesarina seit 2023Stadt: Arezzo (AR) Sprachen: Italienisch und EnglischMeine Küche ist mit der kulinarischen Tradition von Arezzo und der Toskana verbunden, die Pasta wird streng handgemacht (Pici, Tagliatelle, Gnocchi, Ravioli) und mit Fleischsaucen (Kaninchen-, Enten-, Tauben-, Perlhuhn-, Wildschwein- und Rehragout) serviert. Braten sind meine Spezialität (insbesondere Kaninchen und Ente in Porchetta). Als Vorspeisen dürfen Pappa al pomodoro und Crostini di fegatini auf keinem toskanischen Tisch fehlen. Bei den Desserts fällt die Wahl immer auf traditionelle Süßspeisen wie Cantucci, Crostate, Ricciarelli und Cavallucci. Dazu gibt es natürlich guten Wein.
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