Cursos de cocina
¡Castagnaccio y calabaza!
5.0
Tessa
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Calabaza al horno
- Castagnaccio
Soy Tessa y te espero en mi cocina veneciana para redescubrir los auténticos sabores del otoño. Juntos prepararemos dos recetas que saben a hogar: el castagnaccio, con harina de castañas, romero y pasas, y mi calabaza al horno con romero y salvia, dulce y aromática.
Te desvelaré los pequeños secretos de mis recetas familiares, sencillas y auténticas, transmitidas de generación en generación. Nos pondremos manos a la obra y, al terminar de prepararlas, degustaremos nuestras creaciones aún templadas, acompañadas de una copa de vino tinto local.
Una tarde llena de buen rollo y tradición veneciana, como entre amigos.
Caracteres restantes: 500
Total: 92,00 €
92,00 €
por huésped46,00 € por niño
Opiniones
5.0
2 opiniones
- Tessa fue una bendición absoluta. Tuvimos un tiempo increíble e inolvidable aprendiendo a hacer tiramisú y pasta, pero incluso disfrutamos mucho cenando con ella y su familia. Fue una experiencia tan única. ¡¡¡Siempre recordaré esta experiencia con Tessa!!!
- Mi mamá y yo lo pasamos increíble tomando una clase de cocina con Tessa en Venecia. No podíamos creerlo, pero nos contó que era su primera vez como anfitriona, y nunca lo habríamos adivinado: fue impecable, cálida y absolutamente inolvidable. Lo que lo hizo aún más especial fue que su madre de 80 años fue coanfitriona de la clase con ella, compartiendo no solo recetas, sino también historias, risas y generaciones de tradición culinaria italiana. Desde el momento en que entramos en su encantadora casa, nos sentimos como parte de la familia. El ambiente era acogedor y auténtico, y su amor por la cocina (y por compartirla con los demás) era contagioso. Aprendimos a hacer dos tipos de pasta fresca desde cero y un delicioso tiramisú, ambos salieron increíbles gracias a su experta guía y aliento. Esta experiencia fue lo más destacado de nuestro viaje. La hospitalidad, la paciencia y el cariño de Tessa y su madre lo convirtieron en mucho más que una simple clase de cocina: fue un intercambio cultural sincero que atesoraremos para siempre. Si estás considerando una clase de Cesarine en Venecia, esta es la indicada. ¡Muchas gracias, Tessa y tu madre, por un día tan mágico e inolvidable!
Traducido del Inglés•
Brittany -
Traducido del Inglés•
Cameron -
Dónde
Tessa
Cesarina desde 2025Ciudad: Venecia (VE) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésMe encanta cocinar, sobre todo platos a base de pescado. Las mejillones son una de mis especialidades, que preparo en muchas variantes sabrosas, desde salteadas hasta primeros platos con aroma a mar. También me divierte preparar ñoquis caseros, suaves y genuinos, tal y como manda la tradición. Y para terminar con un toque dulce, nunca faltan mis platos estrella: el tiramisú, cremoso y envolvente, y la pastiera napolitana, que preparo siguiendo la receta auténtica que se ha transmitido en mi familia. Para mí, cocinar es un gesto de amor y de compartir, una forma de llevar un poco de felicidad a la mesa.
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