Barbara
- Pasta fresca
- Panna cotta con coulis de frutas
Vive una experiencia culinaria única e inolvidable en una casa típica de Venecia. El día comienza con una visita al famoso mercado de Rialto, entre puestos repletos de ingredientes frescos de temporada. Aprenderás a seleccionar los mejores productos, desde verduras crujientes hasta marisco recién pescado, sumergiéndote en los colores y aromas de este histórico mercado. Después de la visita, te dirigirás a una casa típica veneciana. Aquí, en la elegante y equipada cocina, participarás en una clase práctica de cocina en la que prepararás pasta fresca y un postre: panna cotta con coulis de frutas de temporada. Esta dulce especialidad será el broche de oro perfecto para tu almuerzo veneciano.
131,00 € por huésped
(66,00 € por niño)
Total: 131,00 €
66,00 € por niño
Opiniones
- Nuestro curso y día con Barbara fue la mejor experiencia en Venecia. Amable, generosa con su casa y tiempo, Barbara fue verdaderamente formidable. ¡Gracias! B&C
- Barbara tuvo que sustituir a última hora para impartir nuestra clase porque la persona original se había enfermado. Esperaba una cancelación cuando recibí la llamada de que el chef original estaba enfermo y me sorprendió gratamente que simplemente nos cambiaran a un nuevo chef. Barbara fue amable, divertida y acogedora, y lo pasamos muy bien. Fue muy especial ver el lado residencial de Venecia y conocer a un local. Esperamos poner a prueba lo que aprendimos tan pronto como lleguemos a casa.
- ¡La clase de cocina de Barbara fue absolutamente increíble! No solo es increíblemente conocedora, sino que también hizo que toda la experiencia fuera divertida, atractiva y fácil de seguir. Su pasión por la cocina realmente brilla y explicó todo con tanta claridad. Recomiendo encarecidamente su clase a cualquiera, ya sea principiante o más experimentado.
- Hicimos una clase de elaboración de cicchetti con Barbara ¡y fue fantástico! Aprendimos mucho sobre la historia veneciana de los cicchetti y disfrutamos de una maravillosa variedad de estilos. También imparte una clase de elaboración de pasta, pero elegiría los cicchetti de nuevo solo por las variaciones.
- Barbara es una cocinera e instructora increíble. Hemos estado en Roma, Florencia y Venecia y no hemos probado comida que se acerque a saber tan bien como su salsa de tomate y ravioles de espinacas. ¡Fue excelente! El postre de fresas y crema fue magnífico. Nos encantó encontrar y seleccionar los ingredientes frescos en el mercado al aire libre. A nuestro grupo le encantó participar en cada paso del proceso. Recomendamos encarecidamente esta experiencia y a Barbara.
Traducido del Italiano•
Björn & Caroline - enero 2026
Traducido del Inglés•
Miriah and Eddie - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Heather & Kelly - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Tess - agosto 2025
Traducido del Inglés•
Alex and Jeanie; Dan and Beth - abril 2025
131,00 € por huésped
(66,00 € por niño)
Total: 131,00 €
131,00 € por huésped
Dónde
Barbara
Cesarina desde 2018Ciudad: Venecia (VE) Idiomas: Español, Italiano, InglésNuestra Cesarina Barbara abre con alegría las puertas de su preciosa casa veneciana, situada en una pequeña plaza muy pintoresca, en una zona céntrica, pero alejada del bullicio turístico. Le guiarán hacia una experiencia gastronómica dedicada a la tradición culinaria de la laguna. «Desde pequeña siempre me ha gustado aprender a cocinar los platos que mis abuelas preparaban con sabiduría: de hecho, mis abuelos regentaron restaurantes durante años, por lo que siempre he respirado el ambiente de la hospitalidad hacia los huéspedes. Me encanta cocinar para mis seres queridos y amigos y, con los años, me he especializado en los platos tradicionales venecianos, que me parecen especialmente variados y sabrosos, con recetas antiguas y valiosas». Sumergidos en las callejuelas de la laguna más famosa del mundo, tendrás la oportunidad de aprender un recorrido gastronómico atemporal, en el contexto mágico que solo la ciudad de Venecia puede ofrecer.