Barbara
¡Bienvenidos a mi fantástico curso de cocina en el corazón de Venecia! Como experta local y apasionada cocinera, estoy encantada de compartir con ustedes los secretos de la cocina veneciana, empezando por la preparación de deliciosos cicchetti, aperitivos tradicionales venecianos que se sirven con un clásico aperitivo a base de spritz.
Te guiaré paso a paso a través del proceso de cocción, compartiendo contigo las recetas tradicionales de mi familia y la historia detrás de la cocina veneciana. Mientras cocinan, aprenderán a preparar deliciosos cicchetti, albóndigas de bacalao cremoso, albóndigas de carne, mozzarella in carrozza y otros cicchetti de temporada, todo ello acompañado de vino local.
131,00 € por huésped
(66,00 € por niño)
Total: 131,00 €
66,00 € por niño
Opiniones
- Barbara gave us the best cooking experience we could have asked for. She made us feel at home and expertly guided us through the history while preparing our ingredients. We will defeinitely come back because of her.
- Barbara had to step in last minute to teach our class because the original person had fallen ill. I had expected a cancellation when I got the call that the original chef was ill and was pleasantly surprised when we just got switched to a new chef. Barbara was kind and funny and welcoming and we had a great time. It was very special to see the residential side of Venice and get to know a local. We hope to test what we learned as soon as we get home.
- Barbara’s cooking class was absolutely amazing! She’s not only incredibly knowledgeable, but also made the entire experience fun, engaging, and easy to follow. Her passion for cooking really shines through, and she explained everything so clearly. Highly recommend her class to anyone—whether you’re a beginner or more experienced!
- This was an absolute joy of an experience. I loved meeting Barbara and seeing her place. She was a great teacher and the food was amazing. Highly recommend the cicchetti class.
- We did a cicchetti making class with Barbara and it was fantastic! We learned so much about the Venetian history of cicchetti and enjoyed a wonderful variety of styles. She does a pasta making class too but I would choose cicchetti again just for the variations.
Andrew Nelson - octubre 2025
Miriah and Eddie - septiembre 2025
Heather & Kelly - septiembre 2025
Josh - agosto 2025
Tess - agosto 2025
131,00 € por huésped
(66,00 € por niño)
Total: 131,00 €
131,00 € por huésped
Dónde
Barbara
Cesarina desde 2018Ciudad: Venecia (VE) Idiomas: Español, Italiano, InglésNuestra Cesarina Barbara abre con alegría las puertas de su preciosa casa veneciana, situada en una pequeña plaza muy pintoresca, en una zona céntrica, pero alejada del bullicio turístico. Le guiarán hacia una experiencia gastronómica dedicada a la tradición culinaria de la laguna. «Desde pequeña siempre me ha gustado aprender a cocinar los platos que mis abuelas preparaban con sabiduría: de hecho, mis abuelos regentaron restaurantes durante años, por lo que siempre he respirado el ambiente de la hospitalidad hacia los huéspedes. Me encanta cocinar para mis seres queridos y amigos y, con los años, me he especializado en los platos tradicionales venecianos, que me parecen especialmente variados y sabrosos, con recetas antiguas y valiosas». Sumergidos en las callejuelas de la laguna más famosa del mundo, tendrás la oportunidad de aprender un recorrido gastronómico atemporal, en el contexto mágico que solo la ciudad de Venecia puede ofrecer.