Tessa

Me encanta cocinar, sobre todo platos a base de pescado. Las mejillones son una de mis especialidades, que preparo en muchas variantes sabrosas, desde salteadas hasta primeros platos con aroma a mar. También me divierte preparar ñoquis caseros, suaves y genuinos, tal y como manda la tradición. Y para terminar con un toque dulce, nunca faltan mis platos estrella: el tiramisú, cremoso y envolvente, y la pastiera napolitana, que preparo siguiendo la receta auténtica que se ha transmitido en mi familia. Para mí, cocinar es un gesto de amor y de compartir, una forma de llevar un poco de felicidad a la mesa.