Rosa
Cesarina desde 2022Plato fuerte: ¡El arcoíris! Frutas y verduras de temporada al horno.
Vivo en: Venecia
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Rosa
La isla de la Giudecca se caracteriza por una fuerte identidad: es una mezcla entre innovación y tradiciones antiguas. Famosa por la iglesia del Redentor, goza de una hermosa vista sobre San Marcos y se llega en un momento a Venecia con una sola parada de vaporetto, cruzando el canal de la Giudecca y desembarcando en las Zattere. Si eres un turista en busca del alma auténtica y vital de Venecia, la isla de la Giudecca es el destino perfecto y aquí puedes alojarte en casa de nuestra Cesarina Rosa. En su mesa podrás degustar platos típicos venecianos: buen pescado y excelente carne, verduras y frutas de temporada, y ponerte manos a la obra junto a Rosa durante los cursos de cocina, porque «¡la buena cocina hace felices a todos!».
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Opiniones
5.0
52 opiniones
- Nuestra familia tomó una clase de cocina con Rosa en el verano de 2023, y hasta el día de hoy, decimos que ella arruinó por completo todas las clases de cocina futuras para nosotros, ¡de la mejor manera posible! Nada se ha acercado a ese día perfecto. Fue nuestra primera clase de cocina familiar, y Rosa la hizo inolvidable de principio a fin. Con delantales puestos y prosecco en la mano, los cinco aprendimos a hacer pasta fresca desde cero, nuestra propia salsa, verduras y el tiramisú más increíble que he probado en mi vida. (¡Todavía soy adicto, jaja!) No hubo ninguna barrera lingüística gracias a su cálida y amable asistente, quien nos ayudó a guiarnos a través de partes de la lección. Todo se sintió fluido, relajado y divertido. Lo que realmente hizo que la experiencia fuera especial, sin embargo, fue la propia Rosa. Tiene el raro don de hacerte sentir como en familia en el momento en que entras, ¡lo cual no es poca cosa con tres adolescentes! Compartimos risas, historias y una increíble comida juntos en su hermoso patio, disfrutando de todo lo que acabábamos de crear. Cuando llegamos a casa, me sentí tan inspirado que convertí sus tarjetas de recetas en mi propio libro de cocina paso a paso con fotos de nuestra familia preparando cada plato. Incluso compramos nuestra propia máquina para hacer pasta y herramientas, y todavía hacemos sus recetas regularmente. Nuestra foto de mesa con Rosa cuelga con orgullo en nuestra cocina, visible cada vez que comemos en familia. No solo nos enseñó a cocinar, nos dio algo que continúa uniendo a nuestra familia. Hemos seguido en contacto con Rosa y esperamos volver algún día para cocinar nuestra salsa de venado para ella. Realmente deseamos poder visitarla más a menudo. Esto no es solo una clase de cocina, es una experiencia única en su tipo que nadie debería dejar pasar. Recomendamos a Rosa a todos los que visiten Venecia. Absolutamente vale la pena tu tarde... ¡y puede que incluso te arruine todas las demás clases de cocina también!
- La cocina y la hospitalidad son fantásticas. No era la primera vez que lo disfrutaba. Rosa y Angela son extraordinarias. Es el lugar perfecto para disfrutar de platos buenísimos y sentirse en buena compañía, de hecho, como en casa. Un saludo cariñoso a Rosa y Angela 👋❤️🌷
- Rosa fue absolutamente la mejor. No solo es una de las mujeres más encantadoras que hemos conocido, sino que desmitificó la cocina y nos hizo sentir que podemos preparar deliciosos platos italianos en casa. Vamos a probar el Arcoíris de Rosa lo antes posible.
- Lo pasamos muy bien con Rosa y Lide. Recogimos algunos consejos de cocina, nuevas recetas y nuevos amigos. ¡No dudaremos en volver!
- ¡¡¡Muy recomendado!!! Rosa fue maravillosa y la comida fantástica. Fue divertido aprender a hacer pasta y ravioles. Sus instrucciones fueron excelentes y creo que puedo hacerlo yo mismo en casa, aunque no sea un gran cocinero. Angela es sumiller y maridó la comida con varios vinos. Sus elecciones fueron excelentes y tenía muchos conocimientos. ¡Tanto Rosa como Angela fueron encantadoras e hicieron que la noche fuera muy divertida!!!
Traducido del Inglés•
Kerry V - marzo 2026
Traducido del Italiano•
Vadim - marzo 2026
Traducido del Inglés•
Jeff and Juli - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
J-V. Jones - octubre 2024
Traducido del Inglés•
Tim Lemieux - septiembre 2024