Curso de cocina con quesos de nuestra quesería.

Bienvenidos al mágico mundo de la leche de la mano de Antonio Starace, cuarta generación de maestros queseros. Con «Mani in Pasta», exploraremos la elaboración artesanal de la mozzarella, la mantequilla y el primo sale. En este viaje sensorial, aprenderéis las técnicas transmitidas de generación en generación y el respeto por la leche. Compartiremos los secretos de una elaboración artesanal que confiere a cada queso un carácter único. Prepárense para una experiencia envolvente, un viaje en el que sus manos se convertirán en cómplices de una tradición secular.