Curso de pasta fresca y raviolis

Giovanni nos recibe en su precioso loft en pleno centro de la maravillosa Trieste. De su pasión por la cocina, le gusta destacar que, al principio, cocinar era para él una necesidad, pero poco a poco se fue despertando en él una auténtica pasión que ha alimentado a lo largo de los años, asistiendo a diversos cursos de cocina, algunos de ellos muy prestigiosos, por toda Italia. Hoy, Giovanni abre las puertas de su casa para compartir con los gourmets los sabores de su ciudad, con el conocimiento de quien ama la tradición gastronómica local y conoce los trucos del oficio.