Cursos de cocina

Curso Sabores de Italia: Tradición lombarda y alma siciliana

5.0
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Samuele

Albiolo (CO)
Duración 3h
Máx 5 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Hay mascotas
Tu experiencia
  • Risotto Ossobuco Calamares rellenos a la siciliana Tiramisú Pizza Sfincione
  • Calamares rellenos a la siciliana
  • Tiramisú

Soy Samuele y, junto con mis abuelos, te acompañaré en un auténtico curso de cocina que combina la tradición lombarda con la siciliana. Con ellos, guardianes de recetas transmitidas de generación en generación, compartiré sabores, gestos y secretos de familia.

Durante la experiencia, nos pondremos manos a la obra: prepararemos juntos tagliatelle frescas, descubriremos los intensos aromas de los calamares rellenos a la siciliana y terminaremos con un gran clásico italiano, el tiramisú.

Entre historias, técnicas tradicionales y pequeños trucos del oficio, te guiaremos paso a paso para descubrir ingredientes auténticos y sabores genuinos. Al final, nos sentaremos todos juntos a la mesa para degustar los platos preparados, en un ambiente cálido, familiar y acogedor.

Total: 149,00 €

149,00 € 
por huésped

75,00 € por niño

Opiniones

5.0
1 opinión
Mi esposa y yo ofrecimos esta cena a nuestra amiga que celebró su 60 cumpleaños junto a su marido. El padre de Samuele nos recogió en nuestro hotel en Varese y tuvimos una bienvenida muy amable en la casa del abuelo de Samuele. Disfrutamos de un aperitivo magnífico en el jardín, tuvimos la oportunidad de preparar papardelle nosotros mismos junto con la madre y el abuelo, y finalmente tuvimos una cena perfecta y fantástica con un flan de queso como entrante, papardelle al ragú como segundo plato, pintada en salsa de naranja con una gran variedad de verduras como plato principal y una tarta de cumpleaños de frutas hecha por la madre de Samuele. El vino local, tinto y blanco, y el prosecco estaban deliciosos. Al final, probamos un vino dulce de Sicilia (estupendo). El padre de Samuele nos llevó de vuelta al hotel, lo cual fue muy amable de su parte. En general, 5 estrellas por la calidad de esta deliciosa comida y un gran agradecimiento a Samuele, su madre, su abuela y su abuelo por brindarnos una velada inolvidable en Varese en un evento de cena en casa de Cesarine.

Traducido del Inglés

Claude Switzerland - 

Dónde

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Samuele

Cesarina desde 2026Ciudad: Albiolo (CO)    Idiomas: Italiano y Inglés
Me llamo Samuele, tengo 18 años y soy un joven cocinero con una gran pasión por la cocina y las tradiciones familiares. Junto a mis abuelos, quiero llevarles a descubrir recetas auténticas, transmitidas a lo largo del tiempo y profundamente ligadas a sus regiones de origen. Con mi abuela exploraremos los sabores genuinos de Lombardía, con platos sencillos pero llenos de historia y recuerdos. Con mi abuelo, en cambio, viajaremos entre los aromas y colores de Sicilia, una tierra intensa, soleada y llena de tradición. A través de estas recetas familiares, compartiré historias, recuerdos y el amor por la cocina que siempre ha unido a las generaciones.
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