Cursos de cocina
Degustación a base de pan/focaccia calabresa.
5.0
Antonella
Idiomas hablados:
Inglés y Italiano
Tu experiencia
La Pitta, el pan/focaccia más antiguo de Calabria, es un producto de panadería con forma de rosquilla y miga suave, que se corta horizontalmente y se rellena de mil maneras diferentes. O bien, lo rellenamos antes de hornearlo (Pitta china). Los distintos rellenos dependen de la temporada de los ingredientes. Mientras esperamos a que repose la masa, tendremos la oportunidad de tomar un aperitivo fresco. Todo ello acompañado de vino local y dulces típicos para terminar.
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
14 opiniones
- ¡Un momento familiar inolvidable en Reggio Calabria! ¡Nuestra familia de 6 personas pasó el tiempo más maravilloso tomando una clase de cocina privada con Antonella! Desde el momento en que entramos en su casa, nos recibió como a viejos amigos y nos hizo sentir completamente cómodos. Toda la experiencia fue práctica, participativa e increíblemente divertida para todos nosotros. Antonella es una profesora paciente y talentosa que compartió su pasión por las recetas tradicionales calabresas con muchísima alegría. Un reconocimiento a su maravillosa sobrina Carla, quien nos ayudó con la traducción. Nos encantó aprender el arte de hacer pasta fresca artesanal desde cero y probar todos los increíbles ingredientes locales. Sentarnos juntos al final para disfrutar de la deliciosa comida que ayudamos a preparar fue el cierre perfecto. No tenemos palabras suficientes para expresar la amabilidad de Antonella, Giovanni y Carla. Fueron muy generosos con su tiempo y una compañía estupenda. Llegamos como extraños y nos fuimos sintiéndonos como parte de la familia. Si buscan una experiencia culinaria auténtica, cálida y memorable en Reggio Calabria, definitivamente deben reservar una clase con Antonella. ¡Gracias por su increíble hospitalidad! Le deseamos a Antonella y a su familia mucho amor. Siempre atesoraremos el recuerdo del tiempo pasado con ustedes. Un sincero agradecimiento. ¡Grazie mille! Besos y abrazos, Rob, Laura, Terry, Sarah, Owen y Emmett
- Mi esposa y yo lo pasamos genial y sacamos mucho más provecho del día que simplemente aprender a hacer pasta y tiramisú. Antonella y su familia fueron increíbles. Lo mejor de todo es que la familia de mi esposa es de Calabria y Antonella explicó mucho de lo que estábamos cocinando y la historia detrás de ello. Si vuelvo a estar en esa zona con amigos o familiares, definitivamente tomaré esta clase de nuevo.
- ¡Cesarine Antonella fue excelente! Hizo todo lo posible para que la clase de cocina fuera una experiencia maravillosa.
- Gente increíble, muy complaciente, comida increíble, ¡todo hecho desde cero!! ❤️❤️❤️
- No podría haber pedido una mejor anfitriona, ¡Antonella fue INCREÍBLE!!! Fue muy cálida y acogedora y tenía muchísimos conocimientos sobre todo lo relacionado con la cocina. Pasé una tarde/noche tan hermosa con ella. Realmente fue lo más destacado de mi viaje.
Traducido del Inglés•
The Unger and Groocock Family from Canada -
Traducido del Inglés•
Jerry Meagher -
Traducido del Inglés•
Nelleke -
Traducido del Inglés•
Nushin.P -
Traducido del Inglés•
Nicole -
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Antonella
Cesarina desde 2018Ciudad: Regio de Calabria (RC) Idiomas: Inglés y ItalianoEn el corazón del Mediterráneo, en el extremo sur de Italia, un rincón de luz, mar y poesía. Estamos en Reggio Calabria, cuyo paseo marítimo es uno de los más panorámicos y bellos de nuestra península, donde se puede respirar el aroma del mar, admirar la inconfundible silueta del Etna y disfrutar de la puesta de sol sobre el estrecho.
A pocos pasos del centro histórico nos encontramos con Antonella. Nuestra Cesarina nos da la bienvenida a su acogedora casa, con terraza panorámica con vistas al mar. Durante los cursos de cocina, Antonella propone recetas típicas calabresas: desde pasta rigurosamente hecha a mano, como los maccheroni al ferretto, con los colores y sabores de la tierra y el mar, hasta embutidos acompañados de las típicas conservas de verduras, berenjenas, otras verduras en aceite y tomates secos, pasando por los postres tradicionales.
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