Cursos de cocina
Harina, huevos y mascarpone
5.0
Margherita
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Fettuccine con salsa de tres tomates
- Raviolis de ricotta y espinacas
- Tiramisú de la tía Lella
¡Aprende a preparar pasta fresca casera, tal y como dicta la tradición italiana, y llévate contigo todos los secretos para poder volver a hacerla cuando quieras!
En esta clase de cocina partiremos de ingredientes sencillos, como la harina y los huevos, para transformarlos juntos en dos deliciosos platos de pasta fresca. Te guiaré paso a paso en la preparación de la masa, en su elaboración y en la creación de unos raviolis tiernos rellenos de ricotta y espinacas y de fettuccine hechas a mano, que acompañaremos con una sabrosa salsa de tres tomates. ¡Pero esto no acaba aquí! Concluiremos nuestra experiencia con un gran clásico de la cocina italiana: el tiramisú de la tía Lella, una receta familiar especial que conserva todo el sabor de la tradición.
Caracteres restantes: 500
Total: 306,00 €
153,00 €
por huésped77,00 € por niño
Opiniones
5.0
32 opiniones
- ¡Fue un placer pasar tiempo con Margherita! Nuestro grupo de tres aprendió nuevas técnicas de cocina y disfrutó también de conocer cómo es la vida en el Lago de Como. La clase fue amena, sin prisas y se adaptó perfectamente a nuestras necesidades.
- ¡Margarita fue la anfitriona más maravillosa de principio a fin! Excelente comunicación antes de la clase y mucha experiencia al impartirla. ¡He aprendido una habilidad para toda la vida y estoy muy agradecida de haberla aprendido con Margarita! Fui con mi esposo y lo pasamos de maravilla, ¡no podría recomendarlo más! Muchas gracias 🩷🩷
- Excelente comunicación previa para conocer cualquier requisito dietético y para dar instrucciones claras sobre la ubicación. Un paseo corto para recibir una cálida bienvenida. Gran preparación previa para maximizar el tiempo de cocina práctica. Recetas deliciosas y mucho apoyo para que salieran perfectas. Todos disfrutamos plenamente de la experiencia y fue uno de los momentos destacados de nuestras vacaciones. Gracias.
- Margherita fue de gran ayuda al brindarnos opciones de transporte desde Bellagio a Como. Ella y Mateo fueron cálidos, acogedores y anfitriones excelentes en su encantador hogar. Con su guía, preparamos recetas familiares de albóndigas, ravioles y tiramisú. Todo estuvo delicioso (ella hizo todo el trabajo de cocina). Disfruté especialmente los ravioles cocinados con mantequilla y salvia, lo que permitió que resaltara el relleno de ricotta y espinacas. También nos dio algunas recomendaciones sobre los lugares destacados para visitar mientras estábamos en el lago. ¡Recomiendo encarecidamente esta experiencia y a Margherita a cualquiera que busque una vivencia única al visitar el Lago de Como! Experiencia inolvidable.
- ¡Experiencia increíble, comida fresca y deliciosa y una anfitriona maravillosa! Somos una familia de 7 y todos disfrutamos nuestro tiempo con Margherita. Para empezar tomamos vino, melón fresco y prosciutto, y luego preparamos risotto, pescado y pasta fresca, terminando con tiramisú. ¡Recomiendo mucho esta experiencia y reservar con Margherita! Su lugar fue fácil de encontrar, estaba limpio y ordenado. Teníamos una mesa de trabajo grande que luego se transformó en una hermosa mesa de comedor para comer. ¡Margherita hizo que la experiencia fuera divertida y todo estuvo delicioso! ¡Muy recomendado!
Traducido del Inglés•
Cameron -
Traducido del Inglés•
Eleanor Smith -
Traducido del Inglés•
Sally, John, Evelyn & Alistair Dyer -
Traducido del Inglés•
Margherita in Como wonderful experience -
Traducido del Inglés•
SueAnn -
Dónde
Margherita
Cesarina desde 2024Ciudad: Como (CO) Idiomas: Italiano y InglésDesde pequeña, siempre me ha encantado cocinar, pasando horas en las cocinas de mis abuelas y aprendiendo sus secretos. Esta pasión se ha convertido en algo más que un hobby: es mi forma de compartir amor y crear momentos especiales. Incluso durante la universidad, invitaba a mis amigos a cenas abundantes y veladas inolvidables. Mi estilo de cocina es una mezcla de las influencias de mis dos abuelas: sabores del sur de Italia y tradiciones milanesas, combinados con sabores descubiertos viajando y viviendo en el extranjero. El resultado es un estilo «a la abuela»: raciones generosas y reconfortantes, con un toque moderno y saludable. Pongo amor en cada plato, uniendo tradición e innovación para crear comidas que te hacen sentir como en casa y ofrecen algo nuevo. Para mí, cocinar es unir a las personas, crear recuerdos preciosos y celebrar la belleza de los sabores que he encontrado a lo largo de mi viaje.
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