Cursos de cocina
La auténtica cocina lombarda en casa de Cesarina Monica
5.0
Tu experiencia
Mi cocina abierta es un espacio acogedor en mi casa ecléctica, llena de libros, obras de arte y diseño. Cocinaremos juntos y yo, a quien me encanta charlar, te contaré algunas historias locales fascinantes. Desde Alessandro Volta, el inventor de la pila eléctrica, hasta mi padre, representante del abstractismo de Como y diseñador textil, pasando por mi compromiso contra el desperdicio con el Banco de Alimentos. Nuestra experiencia culinaria se basa en platos sencillos y saludables, utilizando ingredientes de la zona. Me decanto por el mercado y los productores locales para capturar los sabores auténticos de este magnífico lago y sus alrededores. Mis creaciones se basan en verduras y quesos, los elementos clave de la cocina local, y mi filosofía se refleja en la decisión de no desperdiciar comida. ¡Te espero!
Caracteres restantes: 500
Total: 314,00 €
157,00 €
por huésped79,00 € por niño
Opiniones
5.0
22 opiniones
- Tuvimos una clase de cocina de ravioles increíble con Monica. ¡Muchas gracias!
- Tuvimos una experiencia culinaria maravillosa con Monica. Nos recibió en su encantadora casa y fue una anfitriona deliciosa. Nos enseñó a preparar masa para pasta y hicimos ravioles y fettuccine. Como tengo muchas restricciones alimentarias, Monica eligió un menú vegetariano para nosotros. También hicimos tiramisú. Una vez que toda la comida estuvo lista, Monica nos la sirvió en su muy elegante mesa de comedor. Todo estaba delicioso, y lo preparamos con nuestras propias manos, con la ayuda de Monica. Disfrutamos charlando con ella sobre muchos temas diferentes, y aunque fue una experiencia "turística", disfrutamos la oportunidad de pasar tiempo con una persona local y conocerla. Éramos mi esposo y yo con Monica en su cocina, y nos divertimos mucho. Recomendaríamos mucho la experiencia a todos.
- Excelente experiencia, buena compañía y ravioles deliciosos.
- Reservado para mi y mi amigo, y fue una experiencia increíble. Mónica fue muy complaciente y amable, y las instrucciones fueron fáciles de seguir. Una sesión llena de risas, sin duda, y la recomiendo definitivamente.
- Esta experiencia fue lo MÁS DESTACADO de nuestro viaje. La casa de Monica es impresionante, limpia y tan intrincadamente diseñada que nos encantó. Nos recibió con los mejores embutidos y quesos que jamás habíamos probado. Luego nos enseñó a cocinar pasta casera, nos brindó el mejor vino que hemos probado y dedicó mucho tiempo a enseñarnos sobre los ingredientes y la calidad de cada artículo. Fue una experiencia tan inolvidable y estamos muy agradecidos por su amabilidad y la diversión que aportó a la cocina. Incluso me ayudó a descubrir algunos tipos de salsas y aceites para probar en casa. Se sintió como mi propia abuela, ¡estamos muy agradecidos ❤️
Traducido del Inglés•
Florian -
Traducido del Inglés•
Nancy -
Traducido del Inglés•
Suzanne Watkins -
Traducido del Inglés•
Rachel -
Traducido del Inglés•
Alyson Pavlicek -
Dónde
Monica
Cesarina desde 2020Ciudad: Como (CO) Idiomas: Inglés, Español, Italiano«Me encanta escribir, los libros llenan mi casa. Me preocupo por la calidad de la alimentación, me gusta cocinar lo que como y compartir el placer de la mesa. Estoy comprometida con la recuperación de excedentes alimentarios con fines de solidaridad social con el Banco Alimentare della Lombardia Onlus en Como, donde vivo. Intento transmitir recetas al alcance de todos y, en la medida de lo posible, relacionadas con la tradición de la zona del lago de Como».
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