Cursos de cocina
La pasta al horno del domingo
5.0
Rossella
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Cesarina Green
Tu experiencia
- Pasta al horno - Cannolo siciliano con ricotta
- Cannolo siciliano de ricotta
Entra en una auténtica casa siciliana y descubre uno de los platos más emblemáticos de la tradición: la pasta al horno del domingo, esa rica, aromática y generosa que desde siempre reúne a las familias alrededor de la mesa.
Esto no es una simple clase de cocina, sino una auténtica experiencia de la vida doméstica siciliana. Cocinaremos juntos, paso a paso, una pasta al horno tradicional, preparada con ingredientes sencillos y técnicas familiares transmitidas de generación en generación: la salsa a fuego lento, la pasta, las sabrosas capas y la costra dorada final que la hace irresistible. Cuando vuelvas a casa, serás perfectamente capaz de volver a prepararla para que la disfruten tus amigos y familiares. ¡La pasta al horno siciliana ya no tendrá secretos para ti! Terminaremos la experiencia con un delicioso cannolo de ricotta.
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
77 opiniones
- Rosella fue fantástica. Qué manera tan maravillosa de pasar el tiempo en Messina. Comenzamos en el mercado, a unos 25 minutos a pie de nuestro crucero. Conocimos a Rosella y a su primo (que habla un inglés perfecto), recorrimos el mercado, compramos algunos comestibles y luego nos encontramos con el amable esposo de Rosella afuera para ir en coche a su nueva casa en la cima de una colina. Una vez dentro, nos recibieron con aperitivos, vino, cafés, agua, etc., y luego nos pusimos los delantales y comenzamos la lección de cocina. ¡Hicimos pesto casero usando un mortero! La albahaca olía divino. Luego, todos hicimos pasta fresca a mano. Después de comer juntos y conocernos realmente, el tiempo voló. Nos encantó estar sentados alrededor de su mesa, en su hermosa casa, con una comida deliciosa, ¡y nos sorprendieron con los cannolis más deliciosos que jamás hayan probado! A mi papá no suelen gustarle los cannolis, pero después de probar un bocado del mío, ¡se comió uno entero! Ja. Después de la comida, tomamos algunas fotos y descargamos las que ellos habían tomado, y el esposo de Rosella nos llevó de regreso al pueblo, a 2 minutos a pie de la catedral, la torre del reloj, la fuente y la terminal de cruceros. Fue un día encantador. ¡Recomendaría esta experiencia como la mejor manera de conocer Sicilia para cualquiera que visite Messina!
- Una experiencia verdaderamente inolvidable. Las palabras no pueden describir la hospitalidad y la amabilidad de Rossella y Giuseppe. Recuerdos para toda la vida. Comida, vino, risas, charlas y lecciones de cocina.
- Al principio, esperaba viajar a Sicilia y encontrar una buena cocinera que me enseñara la verdadera cocina siciliana, por miedo a encontrar en internet solo cursos turísticos. Pero no me equivoqué al reservar un curso con Rossella ❤️ Gracias por su acogida, su amabilidad, su saber hacer y sus ganas de compartir los secretos de la cocina siciliana. ¡Recomendable sin ninguna duda! Muchísimas gracias. Mi mejor experiencia en Sicilia 🙏❤️🙏
- Recomendamos ampliamente esta experiencia. Desde el encuentro en el mercado para comprar ingredientes frescos, hasta ser recibidos en el encantador hogar de Rosella donde aprendimos a preparar un plato de pasta (¡incluyendo la elaboración de la pasta fresca!), lo pasamos muy bien. Comer nuestra deliciosa comida acompañados de buena compañía, prosecco y vino completó una mañana fantástica.
- Pasamos un tiempo excelente en la casa de nuestra anfitriona y con su familia.
Traducido del Inglés•
Kathrine Guthrie -
Traducido del Inglés•
Gary Ramella -
Traducido del Francés•
Amandine -
Traducido del Inglés•
S & J -
Traducido del Inglés•
Mila -
Dónde
Rossella
Cesarina desde 2020Ciudad: Messina (ME) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésSiempre me ha apasionado la cocina, con ganas de probar nuevas recetas y experimentar nuevos sabores, manteniendo siempre un vínculo con los sabores y aromas de mi Sicilia. Me gusta cuidar la presentación de los platos y compartir mi pasión con los demás. Mi casa es grande y acogedora, siempre lista para recibir a amigos y turistas a los que regalar el placer de degustar algunas delicias de la zona.
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