Cursos de cocina
La temporada de Baco: vino, risotto y castañas
5.0
Tu experiencia
- Risotto con calabaza y langostinos
- Castañas asadas con vino tinto de Apulia
- Sporcamuss (postre típico de Bari)
Si te encanta la combinación de calabaza y pescado, te guiaré en la preparación de un risotto con calabaza y langostinos, de sabor delicado y envolvente. Aprenderás a preparar la calabaza y la bisque de pescado, que se convertirá en el caldo para el risotto, realzando la frescura de las gambas. Para completar la experiencia, degustaremos castañas asadas acompañadas de vino tinto de Puglia y el postre tradicional Sporcamuss. Un recorrido original y sabroso, perfecto para descubrir nuevas combinaciones y llevarte a casa ideas para otros risottos.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 246,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
48 opiniones
- Fernanda fue una anfitriona increíble y una gran maestra. Nos recibió a mí y a mi madre en su casa para una clase de cocina privada donde aprendimos a hacer orecchiette, brasciola y una tarta de mermelada de postre. Recomendaría esta experiencia a cualquiera que visite Bari. ¡Grazie mille, Fernanda!
- ¡Fernanda, Franco y Sara nos recibieron en su hogar y la pasamos muy bien! La comida estuvo rica y ¡al final aprendimos cómo hacer las orejitas! Gracias por una linda tarde.
- 5/5 estrellas, ¡10/10 puntos! Fernanda, Sara y Franco son muy amables ¡y la comida era la mejor! Gracias por un día inolvidable aprendiendo sobre el mercado local, pasta auténtica y tiramisú, organizados por personas verdaderamente maravillosas y talentosas. ¡Recomendaría mucho reservar esta experiencia!
- Pasamos una tarde increíble con Fernanda, Franco y Sara. Fuimos por la experiencia de la pasta, pero nos llevamos mucho más. Pasamos el tiempo cocinando, bebiendo un gran vino, riendo y cantando juntos canciones de Elvis Presley, Dean Martin y viejos favoritos italianos. Fuimos por la pasta, pero nos fuimos con recuerdos, amor y hospitalidad barisana. Después de todo, todo se trata de Amore con Fernanda. ¡Bellissimo!
- Reservé esto para el cumpleaños de mi novio porque quería hacer algo único para él, ya que es mitad italiano y le encanta cocinar en casa. ¡Hicimos pasta fresca e incluso tiramisú que estaba deliciosísimo! Fernanda, su esposo Franco y su sobrina fueron muy amables y muy divertidos. Realmente hicieron que tuviéramos una gran experiencia y ¡disfruté mucho de su compañía! Recomendaría totalmente a cualquiera que haga esto, ¡ya que realmente vives una experiencia italiana auténtica!
Traducido del Inglés•
Ariana -
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WB and RB -
Traducido del Inglés•
Jaclyn & Alex -
Traducido del Inglés•
Eliot Essagof -
Traducido del Inglés•
Ashley Placeres -
Dónde
Fernanda
Cesarina desde 2022Ciudad: Bari (BA) Idiomas: Italiano y InglésEn casa de Cesarina Fernanda podemos encontrar la variedad y la autenticidad de los platos típicos de la zona de Murge: una cocina basada en platos sencillos y sabrosos, en productos locales como la rica variedad de quesos artesanales, las tradicionales orecchiette y las verduras de temporada.
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