Cursos de cocina
Orecchiette al ragù: plato típico de la tradición de Bari.
5.0
Plato local
Tu experiencia
- Verduras de temporada
- Orecchiette con ragú de «brasciola»
- Tarta de mermelada
Te doy la bienvenida a mi casa en Bari para un curso de cocina auténtico y envolvente, donde te guiaré con atención y cuidado en cada fase de la preparación de platos tradicionales de Apulia.
Comenzaremos preparando un entrante mixto con verduras de temporada. A continuación, pasaremos al primer plato, las orecchiette al ragú di «brasciola», nombre apuliano que se le da a este plato por la presencia en él de un sabroso y aromático rollito de carne, que lo hace único y especial. Terminaremos con un toque dulce preparando juntos una tarta de mermelada, sencilla y deliciosa, perfecta para cerrar con buen sabor de boca un día dedicado al descubrimiento de la cocina de Apulia. Te espero para compartir contigo no solo recetas, sino también recuerdos y risas.
Caracteres restantes: 500
Total: 294,00 €
147,00 €
por huésped74,00 € por niño
Opiniones
5.0
45 opiniones
- Pasamos una tarde increíble con Fernanda, Franco y Sara. Fuimos por la experiencia de la pasta, pero nos llevamos mucho más. Pasamos el tiempo cocinando, bebiendo un gran vino, riendo y cantando juntos canciones de Elvis Presley, Dean Martin y viejos favoritos italianos. Fuimos por la pasta, pero nos fuimos con recuerdos, amor y hospitalidad barisana. Después de todo, todo se trata de Amore con Fernanda. ¡Bellissimo!
- Reservé esto para el cumpleaños de mi novio porque quería hacer algo único para él, ya que es mitad italiano y le encanta cocinar en casa. ¡Hicimos pasta fresca e incluso tiramisú que estaba deliciosísimo! Fernanda, su esposo Franco y su sobrina fueron muy amables y muy divertidos. Realmente hicieron que tuviéramos una gran experiencia y ¡disfruté mucho de su compañía! Recomendaría totalmente a cualquiera que haga esto, ¡ya que realmente vives una experiencia italiana auténtica!
- Pasamos una velada maravillosa con Fernanda, Francesco e Isabella. No solo preparamos comida deliciosa, sino que hablamos, reímos y creamos recuerdos. Fernanda no solo abrió las puertas de su casa, sino también su corazón. Los italianos cocinan con amor y ese amor se sintió en cada plato y en cada sonrisa. Recomiendo ampliamente esta experiencia a todo el mundo. Gracias a ustedes, personas hermosas, por dedicarnos tiempo y hacernos sentir parte de su familia. Nos encantaría repetir esto alguna vez. Abrazos fuertes de parte de Magali, Linda, Nathalie y Sofie.
- ¡Fernanda y Franco fueron los anfitriones perfectos! Fernanda compartió sus consejos y trucos para preparar el Spaghetti all’Assassina perfecto. Pasamos una tarde maravillosa disfrutando de unos tragos, una gran compañía y, por supuesto, nuestra deliciosa pasta. ¡Una experiencia fantástica que recomendaríamos ampliamente! 🇮🇹🍝❤️
- Fernanda y su familia fueron muy amables y agradables, y fue un gusto estar con ellos y aprender; mi sobrina y yo disfrutamos mucho nuestra clase de cocina.
Traducido del Inglés•
Eliot Essagof -
Traducido del Inglés•
Ashley Placeres -
Traducido del Inglés•
Magali -
Traducido del Inglés•
Belinda Leonello -
Traducido del Inglés•
Lynn -
Dónde
Fernanda
Cesarina desde 2022Ciudad: Bari (BA) Idiomas: Italiano y InglésEn casa de Cesarina Fernanda podemos encontrar la variedad y la autenticidad de los platos típicos de la zona de Murge: una cocina basada en platos sencillos y sabrosos, en productos locales como la rica variedad de quesos artesanales, las tradicionales orecchiette y las verduras de temporada.
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