Cursos de cocina
Messina en la Mesa: Pasta Fresca Casera
5.0
Stefania
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Pasta rellena de ricotta con mantequilla, salvia y avellanas
- tagliatelle con salsa de salchicha
- tiramisú
- pizza bianca acompañada de embutidos y quesos locales
Te espero en el curso de cocina dedicado a los amantes de los productos de masa fermentada y la pasta fresca casera.
Empezaremos preparando mi pizza blanca, fragante y esponjosa, para degustar con embutidos y quesos de la zona. Seguiremos metiendo las manos en la masa para elaborar dos tipos de pasta fresca: una pasta rellena de ricotta, aderezada con mantequilla, salvia y avellanas, y unos tagliatelle acompañados de una rica salsa de salchicha.
Terminaremos el curso con un toque dulce preparando juntos un gran clásico de la tradición: el tiramisú.
Una experiencia práctica y envolvente para aprender técnicas, secretos y sabores auténticos, entre la convivencia y la pasión por la cocina.
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
7 opiniones
- Pasamos un tiempo maravilloso con Stefania y su hijo Alberto en Messina. Aprendimos a hacer tagliatelle y ravioli, y Stefania también nos presentó varios quesos y el mejor tiramisú. Fue una de las mejores experiencias de nuestras vacaciones en el Mediterráneo visitar un hermoso hogar local y preparar una comida tan deliciosa. Stefania fue una maestra divertida y paciente; nos encantaría volver a Messina y también probar Cesarine en otras ciudades. Nos brindó una visión de la vida y la cocina local que no habría sido igual de ninguna otra manera.
- Pasamos un tiempo increíble cocinando con Stefania en su hogar. La casa y la cocina eran hermosas, estaban muy limpias, y ella ya estaba preparada cuando llegamos. Ya había hecho pan ciabatta casero, la mesa estaba puesta con aperitivos y vino, y todos los ingredientes estaban listos para que empezáramos a cocinar en cuanto llegamos. Mi familia (yo, mi esposo y nuestro hijo de 12 años) queríamos aprender a hacer pasta, y ella nos enseñó con instrucciones detalladas paso a paso, ¡y luego fue nuestro turno de intentarlo! Fue paciente y muy informativa mientras trabajábamos en nuestra pasta. Cuando terminamos, nos enseñó cómo hacer el tiramisú, y luego pudimos disfrutar de los aperitivos y el vino mientras ella terminaba las salsas para la pasta. Toda la comida fue verdaderamente una de las mejores comidas que hemos tenido jamás. Stefania y su hijo, Alberto, fueron muy cálidos y acogedores. Nos sentimos como parte de la familia en su hogar al instante. 💟 ¡Nuestro hijo de 12 años dijo que esto fue lo mejor de nuestro viaje de doce días por Europa! ¡Recomiendo encarecidamente cocinar con Stefania a cualquiera que quiera conocer a una familia increíble y cocinar comida italiana deliciosa y sencilla! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- Qué maravillosas 3 horas en excelente compañía. Aprendimos muchísimo, no podemos esperar a intentar hacer pasta por primera vez cuando lleguemos a casa. Muy recomendado, gracias 🥰
- ¡Pasamos un tiempo maravilloso con Stefania y su hijo! Fueron anfitriones perfectos para esta experiencia (: nos recibieron en su hogar y nos enseñaron a preparar dos variedades de platos de pasta. Ofrecieron aperitivos deliciosos, incluyendo una focaccia recién hecha y opciones sicilianas tradicionales para acompañarla. ¡Y ni hablar del tiramisú que hizo de postre, fue el mejor que hemos probado jamás! Durante nuestro almuerzo, también nos dieron muchas recomendaciones de lugares locales para ver las vistas de Messina. ¡Recomendaría esta experiencia a todo el mundo! ¡10/10!
- ¡Fue una experiencia muy divertida! ¡Stefania nos recibió en su hogar como si fuéramos familia! Nos enseñó a hacer pasta, pero la experiencia se sintió como mucho más que eso. No puedo esperar a poner a prueba mis habilidades haciendo pasta una vez que esté en casa.
Traducido del Inglés•
Olivia Bergen -
Traducido del Inglés•
Danielle Graham -
Traducido del Inglés•
Mark & Ruth Williams -
Traducido del Inglés•
Corinne and Tom Cicchetti -
Traducido del Inglés•
Cindy -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Stefania
Cesarina desde 2026Ciudad: Messina (ME) Idiomas: Italiano y InglésSoy Stefania, maestra con una gran pasión por la cocina, un arte que para mí representa mucho más que la simple preparación de platos. La cocina es amor, tradición, compartir y amistad. Me encanta crear platos dulces y salados, prestando especial atención a los productos de levadura, que requieren paciencia y dedicación. La cocina tradicional de mi amada Sicilia es mi fuente de inspiración más profunda: las recetas transmitidas por mi abuela y mi madre son un tesoro que busco preservar y compartir. A través de la cocina, expreso cariño y cuidado, manteniendo vivas las tradiciones familiares y culturales. A menudo, los platos que preparo cuentan una historia, un vínculo con mis raíces y con las personas que amo. Para mí, la cocina es un momento de unión, una oportunidad para compartir no solo la comida, sino también emociones, amistad y recuerdos preciados.
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