Stefania

Soy Stefania, maestra con una gran pasión por la cocina, un arte que para mí representa mucho más que la simple preparación de platos. La cocina es amor, tradición, compartir y amistad. Me encanta crear platos dulces y salados, prestando especial atención a los productos de levadura, que requieren paciencia y dedicación. La cocina tradicional de mi amada Sicilia es mi fuente de inspiración más profunda: las recetas transmitidas por mi abuela y mi madre son un tesoro que busco preservar y compartir.A través de la cocina, expreso cariño y cuidado, manteniendo vivas las tradiciones familiares y culturales. A menudo, los platos que preparo cuentan una historia, un vínculo con mis raíces y con las personas que amo. Para mí, la cocina es un momento de unión, una oportunidad para compartir no solo la comida, sino también emociones, amistad y recuerdos preciados.

Opiniones

5.0

11 opiniones

: ¡La pasamos genial con Stefania y su hijo Alberto! Tanto la preparación como la comida fueron excelentes, pero lo que hizo que el día fuera tan especial fue su amabilidad y todo lo que compartieron sobre su cultura local, su familia y cómo es la vida... ¡tuvimos un día increíble!
: Stefania fue muy acogedora. Teníamos muchas preguntas y ella nos las respondió todas. Tuvimos conversaciones maravillosas. ¡Nos encantó hacer los ravioles y estaban deliciosos! ¡Muy felices!
: Stefania y su marido nos recibieron en su hermoso hogar en Messina y crearon una experiencia maravillosa para nuestra familia. Hicimos pasta desde cero y Stefania compartió con nosotros su receta de savoiardi, para que podamos preparar tiramisú en casa cuando regresemos a Estados Unidos. Ella preparó una deliciosa focaccia blanca y sabrosos untables de tomate y berenjena como aperitivos, y luego sirvió nuestros ravioles hechos a mano con mantequilla y salvia fresca, junto con tagliatelle con ragú de salchicha. ¡Recomendamos encarecidamente esta experiencia a los viajeros! ¡Fue un placer aprender más sobre la cultura y la gastronomía sicilianas mientras charlábamos con nuestros maravillosos anfitriones! Al reservar la experiencia, el servicio de Cesarine asigna a su grupo un cocinero local disponible y los pone en contacto a través de WhatsApp para proporcionar indicaciones ybore información sobre el estacionamiento, si es necesario. ¡Muchas gracias! ¡Este será uno de los momentos más destacados de nuestras vacaciones y de nuestra estancia en Sicilia!
: ¡Stefania tiene una casa encantadora! Sus conocimientos de cocina y su capacidad para enseñar fueron fantásticos. Nuestra familia disfrutó verdaderamente de toda la experiencia.
: Pasamos un tiempo maravilloso con Stefania y su hijo Alberto en Messina. Aprendimos a hacer tagliatelle y ravioli, y Stefania también nos presentó varios quesos y el mejor tiramisú. Fue una de las mejores experiencias de nuestras vacaciones en el Mediterráneo visitar un hermoso hogar local y preparar una comida tan deliciosa. Stefania fue una maestra divertida y paciente; nos encantaría volver a Messina y también probar Cesarine en otras ciudades. Nos brindó una visión de la vida y la cocina local que no habría sido igual de ninguna otra manera.