Stefania

Soy Stefania, maestra con una gran pasión por la cocina, un arte que para mí representa mucho más que la simple preparación de platos. La cocina es amor, tradición, compartir y amistad. Me encanta crear platos dulces y salados, prestando especial atención a los productos de levadura, que requieren paciencia y dedicación. La cocina tradicional de mi amada Sicilia es mi fuente de inspiración más profunda: las recetas transmitidas por mi abuela y mi madre son un tesoro que busco preservar y compartir.A través de la cocina, expreso cariño y cuidado, manteniendo vivas las tradiciones familiares y culturales. A menudo, los platos que preparo cuentan una historia, un vínculo con mis raíces y con las personas que amo. Para mí, la cocina es un momento de unión, una oportunidad para compartir no solo la comida, sino también emociones, amistad y recuerdos preciados.

Opiniones

5.0

5 opiniones

: Qué maravillosas 3 horas en excelente compañía. Aprendimos muchísimo, no podemos esperar a intentar hacer pasta por primera vez cuando lleguemos a casa. Muy recomendado, gracias 🥰
: ¡Pasamos un tiempo maravilloso con Stefania y su hijo! Fueron anfitriones perfectos para esta experiencia (: nos recibieron en su hogar y nos enseñaron a preparar dos variedades de platos de pasta. Ofrecieron aperitivos deliciosos, incluyendo una focaccia recién hecha y opciones sicilianas tradicionales para acompañarla. ¡Y ni hablar del tiramisú que hizo de postre, fue el mejor que hemos probado jamás! Durante nuestro almuerzo, también nos dieron muchas recomendaciones de lugares locales para ver las vistas de Messina. ¡Recomendaría esta experiencia a todo el mundo! ¡10/10!
: ¡Fue una experiencia muy divertida! ¡Stefania nos recibió en su hogar como si fuéramos familia! Nos enseñó a hacer pasta, pero la experiencia se sintió como mucho más que eso. No puedo esperar a poner a prueba mis habilidades haciendo pasta una vez que esté en casa.
: ¡Experiencia increíble, recomendamos mucho a Stefania! Reservamos a última hora, la noche anterior, y ella nos escribió de inmediato confirmando nuestra reserva. El hecho de ser un grupo pequeño permitió una experiencia personal e íntima, ¡y ella y su hijo hicieron que todo pareciera muy fácil! Nos preparó la mejor focaccia que hemos comido en Italia y organizó una tabla de embutidos y vino para disfrutar antes de la pasta. ¡Y la pasta! Fue inolvidable (tanto porque pudimos hacerla nosotros mismos como por la forma en que ella la preparó para nosotros) y no creo que vuelva a comer un tiramisú mejor. Si estás considerando tomar una clase de cocina mientras estés en Sicilia, ¡tienes que ir con Stefania!
: Mi madre, mis dos hijas y yo asistimos a una clase de cocina en la hermosa casa de Stefania, acompañados por su hijo. El menú fue excelente y su hospitalidad aún mejor. Todos hicimos pasta fresca desde cero, así como tiramisú. Nos sirvieron unos aperitivos maravillosos acompañados de vino mientras ella preparaba el resto de la comida. ¡Stefania es la mujer más dulce y le apasiona cocinar! ¡Una pasión que heredó de su madre! ¡Recomiendo encarecidamente reservar una clase con Stefania! ¡A todos nos dio pena dejar su casa! ¡Este fue el momento culminante de nuestro viaje de 20 días por el Mediterráneo!