Maria Daniela
Cesarina desde 2019Plato fuerte: Pasta con calabacín, ricotta al horno y albahaca.
Vivo en: Messina
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Hay mascotas
Maria Daniela
En Messina hay muchas cosas que ver: iglesias, palacios, fortificaciones, fuentes, estatuas. Pero, para hacer justicia a esta ciudad, es imprescindible degustar también sus platos típicos. Por eso os invito a descubrir los sabores y aromas auténticos de esta parte de Sicilia... ¡y el mejor lugar para hacerlo es mi casa!Me llamo Maria Daniela, me encanta el mar y desde el jardín de mi villa de 1913 se puede disfrutar de una espectacular vista del estrecho de Messina.Me encanta cocinar platos tradicionales y, conmigo, podréis aprender a preparar maccheroncini al ferro, la pasta fresca que se preparaba antiguamente y se aderezaba con una buena salsa, y las braciolettine di vitello alla messinese, que aprendí a rellenar y enrollar desde niña, cuando ayudaba a mi madre y a mis hermanas en la cocina.
Mis especialidades
- Parmigiana de berenjenas
- Pasta con calabacín, ricotta al horno y albahaca.
- Rollitos de carne a la messinese, cocinados a la brasa.
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Opiniones
5.0
59 opiniones
- La comida estuvo increíble, al igual que el ambiente. No podría haber pedido nada mejor; todos fueron muy amables y atentos, súper simpáticos y conversadores. Definitivamente lo recomendaría.
- La clase que tuvimos con Dani fue muy divertida. Nos recibió en su casa con el corazón abierto. Definitivamente la recomendaría si tienen la oportunidad de tomar una de sus clases en persona. Acabo de regresar a los Estados Unidos de nuestro crucero Viking y no puedo esperar para preparar algunos de los platos que aprendí con ella. Buon Appetito. ❤️🇮🇹
- ¡Nuestro tiempo con Daniela fue mágico! Nos dio un recorrido por su hermosa ciudad mientras caminábamos hacia su casa. Nos trató como a familia desde el momento en que entramos en su precioso hogar con vistas a Messina y al puerto. Tenía un conocimiento inmenso sobre la cultura y la cocina. Con su ayuda, preparamos los platos que su madre le había heredado; estiramos la pasta e hicimos arancini. Una vez preparados, ella cocinó todo y nos sirvió porciones generosas. Fue una experiencia absolutamente increíble que recomendaría mucho para conocer la esencia de Messina.
- Experiencia increíble. Tomé la clase de pasta y arancini. Muy bueno y su casa es hermosa. Ella es una gran anfitriona e instructora. No se decepcionarán.
- Gran experiencia, nos guio a través de todos los pasos para hacer la pasta. Fue muy práctica y nos ayudó a explicar la combinación de la variedad de ingredientes.
Traducido del Inglés•
Dillon Hoogkamp -
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Andrea -
Traducido del Inglés•
Pam -
Traducido del Inglés•
Sharon -
Traducido del Inglés•
Boshart -