Maria Daniela
Cesarina desde 2019Plato fuerte: Pasta con calabacín, ricotta al horno y albahaca.
Vivo en: Messina
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Maria Daniela
En Messina hay muchas cosas que ver: iglesias, palacios, fortificaciones, fuentes, estatuas. Pero, para hacer justicia a esta ciudad, es imprescindible degustar también sus platos típicos. Por eso os invito a descubrir los sabores y aromas auténticos de esta parte de Sicilia... ¡y el mejor lugar para hacerlo es mi casa!Me llamo Maria Daniela, me encanta el mar y desde el jardín de mi villa de 1913 se puede disfrutar de una espectacular vista del estrecho de Messina.Me encanta cocinar platos tradicionales y, conmigo, podréis aprender a preparar maccheroncini al ferro, la pasta fresca que se preparaba antiguamente y se aderezaba con una buena salsa, y las braciolettine di vitello alla messinese, que aprendí a rellenar y enrollar desde niña, cuando ayudaba a mi madre y a mis hermanas en la cocina.
Mis especialidades
- Parmigiana de berenjenas
- Pasta con calabacín, ricotta al horno y albahaca.
- Rollitos de carne a la messinese, cocinados a la brasa.
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Opiniones
5.0
42 opiniones
- Hoy ha sido un día muy especial para mí. Daniela nos recibió en el puerto, nos dio la bienvenida y nos guio a su hermosa casa en lo alto de Messina, con unas vistas preciosas de la ciudad. Nos hizo sentir como en casa y nos guio a través de una maravillosa experiencia culinaria donde aprendimos a cocinar auténtica comida siciliana con los mejores ingredientes disponibles. Andrea ha sido muy amable y, en momentos de mi vida, me he sentido tan feliz y cómodo en casa de alguien. Esta sería una experiencia que recomendaría y recomendaré a todo el mundo, ya que ha sido muy especial. Solo puedo agradecer a Daniela y a Andrea por haber sido tan acogedores, cálidos y maravillosos con nosotros hoy.
- Daniela es muy conocedora y divertida. Sus amigos y familiares también se unieron a nosotros. Fue como una gran fiesta. La comida estaba deliciosa y su casa es hermosa. ¡No podría recomendarlo más!
- Mi parte favorita de mis dos semanas de vacaciones fue conocer a Daniella y Andrea, y tener una experiencia de cocina. Comimos tagliatelle con carbonara de berenjena. También hicimos arancini y cannoli. Estaban tan frescos, mejores que en los Estados Unidos, y la clave que aprendí fue la ricotta de oveja, que es muy difícil de encontrar aquí en los Estados Unidos, pero sí la encontré. Las chicas son mujeres acogedoras y recomiendo muchísimo que incluyan esto en su viaje a Sicilia. Grazie mille.
- Tuvimos una experiencia excepcional con Maria Daniela y su familia. Todos fueron muy amables y acogedores. Tienen una casa preciosa con una terraza increíble y vistas al agua, nos hicieron sentir bienvenidos y como en casa mientras hablábamos de cocina italiana, probamos su aceite de oliva casero, bebimos vino, comimos y preparamos comida. Todo nuestro grupo de 3 adolescentes y 4 adultos participó en la elaboración de platos, pasta y cannolis, y nos divertimos muchísimo. Luego, disfrutamos de una comida de varios platos que fue increíble y que culminó con la degustación de cannolis caseros. Todos lo pasamos muy bien y recomendamos encarecidamente incluir esta experiencia culinaria con Maria Daniela en tus viajes por Sicilia.
- ¡Esta experiencia de cocina fue increíble! Si buscas algo delicioso y divertido, ¡resérvala ahora mismo!
Traducido del Inglés•
Guilherme Wagner - abril 2026
Traducido del Inglés•
Maddy - abril 2026
Traducido del Inglés•
Maryellen Podlovits - abril 2026
Traducido del Inglés•
Shepard and Kemp - marzo 2026
Traducido del Inglés•
Ella Kemp - marzo 2026