Maria Daniela

En Messina hay muchas cosas que ver: iglesias, palacios, fortificaciones, fuentes, estatuas. Pero, para hacer justicia a esta ciudad, es imprescindible degustar también sus platos típicos. Por eso os invito a descubrir los sabores y aromas auténticos de esta parte de Sicilia... ¡y el mejor lugar para hacerlo es mi casa!Me llamo Maria Daniela, me encanta el mar y desde el jardín de mi villa de 1913 se puede disfrutar de una espectacular vista del estrecho de Messina.Me encanta cocinar platos tradicionales y, conmigo, podréis aprender a preparar maccheroncini al ferro, la pasta fresca que se preparaba antiguamente y se aderezaba con una buena salsa, y las braciolettine di vitello alla messinese, que aprendí a rellenar y enrollar desde niña, cuando ayudaba a mi madre y a mis hermanas en la cocina.

Mis especialidades

Parmigiana de berenjenas
Pasta con calabacín, ricotta al horno y albahaca.
Rollitos de carne a la messinese, cocinados a la brasa.

Opiniones

5.0

52 opiniones

: Nuestro crucero atracó por el día en Messina. Mis hijos querían aprender a hacer pasta casera italiana auténtica. Daniella brindó la experiencia perfecta. Fue muy amable al abrirnos las puertas de su hogar y tenía un gran conocimiento de las técnicas sicilianas. ¡Será uno de nuestros recuerdos favoritos!
: ¡Maria Daniela estuvo absolutamente fabulosa! Mi familia y yo tuvimos el placer de cenar en su casa para celebrar el cumpleaños de mi madre. La experiencia que ella organizó superó con creces nuestras expectativas. Hizo que cada momento fuera muy especial y su atención al detalle fue inigualable. ¡Estamos muy agradecidos por esta experiencia y la recomendamos ampliamente!
: ¡¡¡¡¡La mejor excursión de la historia!!!!! Estábamos en un crucero por Italia y conocimos a Daniela durante nuestra parada en Messina/Sicilia. Su personalidad exuberante nos recibió en la puerta de su casa, sí, su casa, que es impresionante. Nos enseñó a preparar varios tipos de pasta y luego cannelloni. Hizo que toda la experiencia fuera divertida y educativa. ¡Daniela hizo que preparar/cocinar pasta casera pareciera muy fácil! ¡Realmente disfrutamos toda la experiencia! ¡¡¡¡¡Recomendaría esta experiencia para TODO EL MUNDO!!!!! ¡No se decepcionarán!
: ¡Nos encantó el tiempo que pasamos con Daniela! Es cálida y acogedora. Fue un verdadero placer conocerla, ver su hermosa casa y aprender a cocinar con ella. Realmente quería conocer a las personas de las ciudades que visitamos más allá de los tours. Daniela nos brindó esa experiencia. Fue todo lo que esperaba.
: Nuestra clase de cocina con Maria Daniella fue lo mejor de nuestra estancia en Sicilia. Fue increíblemente cálida y acogedora, haciéndonos sentir como en casa desde el momento en que llegamos. Disfrutamos de vino local, aprendimos a hacer pasta fresca desde cero y compartimos una comida deliciosa. Fue una manera divertida y auténtica de experimentar la cultura y la hospitalidad de Sicilia. ¡Muy recomendable!