Ñoquis al ragú

Para mí, cocinar es una forma de cuidar. Quiero que quienes se sientan a mi mesa se sientan acogidos, mimados y completamente a gusto. Compartir una comida significa compartir energía, historias, vida. Creo que la comida debe nutrir, reconfortar y aliviar las fatigas del día. Eso es lo que aporto a mis platos: un toque de amor, el ingrediente secreto capaz de transformar un bocado en una sonrisa.