Sabores emilianos

Name: Cesarine - Sabores emilianos
Brand: Cesarine
SKU: Nwv6B0YrN6
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Plato local

Chiara

Reggiolo (RE)

Duración 3h

Máx 4 huéspedes

Idiomas hablados:

Inglés, Francés, Italiano

Tu experiencia

Mi cocina se basa en las tradiciones y los recuerdos familiares, combinando las influencias de Reggio Emilia y Mantua. Me gusta ofrecer sabores auténticos, aquellos que huelen a hogar y cuentan historias. Con este curso de cocina, te llevaré al corazón de la «bassa» modenesa, a través de sus platos más típicos. Comenzaremos con un aperitivo de gnocco fritto y embutidos, para luego pasar a los imprescindibles tortelloni, que sean de calabaza o verdes, siempre son una delicia. Y para terminar con dulzura, te sorprenderé con el zabaione y nuestra tradicional tarta sbrisolona.

133,00 € por huésped
(67,00 € por niño)

Huéspedes

Fecha

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 133,00 €

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por huésped

67,00 € por niño

Opiniones

5.0

2 opiniones

: No conocía las "Cesarinas", me regalaron este bono para mi cumpleaños y fue todo un acierto, dado que últimamente me gusta cocinar y probar cosas nuevas. Con Chiara me sentí bien y cómoda. Juntas cocinamos el erbazzone donde pude aprender cosas nuevas, así como también la preparación del gnocco. Respondió a todas mis curiosidades de forma competente y sencilla. Después comimos juntas lo que habíamos cocinado con una buena copa de vino. Estoy contenta con la experiencia y espero volver para aprender otras cosas.
: ¡Nuestra clase de cocina con Chiara superó nuestras expectativas! Nos encantó toda la experiencia y recomendamos encarecidamente su clase. Todo salió perfecto. Como anfitriona, Chiara nos hizo sentir cómodos y bienvenidos en cuanto llegamos, y hizo un gran trabajo comunicándose con nosotros antes de la clase para asegurar que todo saliera bien. Como profesora, Chiara fue paciente, divertida e increíblemente útil. Nos mantuvo bien informados durante todo el proceso de cocina y nos ayudó a guiarnos mientras nosotros, completos aficionados, aprendíamos de una profesional. La calidad de los ingredientes fue de primera categoría, ¡lo que resultó en productos finales absolutamente deliciosos! La cena no fue solo comida excelente, sino que disfrutamos mucho de la compañía. Comer se sintió más como pasar el rato con amigos que estar en una clase. Este fue un gran beneficio ya que nos hizo sentir que experimentamos un auténtico pedazo de la cultura italiana. ¡También recibimos muchos videos y fotos geniales de la experiencia! ¡Por favor, hazte un favor y toma esta clase si puedes!

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Dónde

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Chiara

Cesarina desde 2020Ciudad: Reggiolo (RE) Idiomas: Inglés, Francés, Italiano

Nuestra Cesarina Chiara vive en Reggiolo, un pequeño pueblo en la frontera entre Emilia y Lombardía, tierra del Po y de los Gonzaga. «Soy una chica joven que creció a base de tortelli y cappelletti. Mi abuela Luisa me enseñó a hacer pasta fresca y a preparar platos sencillos, pero ricos en tradición. Os espero para que podáis saborear esos sabores que para mí son sinónimo de hogar, autenticidad y compartir».