Por las rutas de El gatopardo

Name: Cesarine - Por las rutas de El gatopardo
Brand: Cesarine
SKU: CaMegPequV
Price: 113 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (146 reviews)

5.0

Experiencia típica

Rosa Maria

Palermo (PA)

Duración 4h

Máx 10 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano, Inglés, Francés

Tu experiencia

Timballo del Gattopardo
Gelatina de mandarinas o naranjas

Te llevaré de viaje al corazón de Palermo tras las huellas de El gatopardo, visitando los lugares emblemáticos de la serie: desde los majestuosos Cuatro Cantes hasta la sugerente Piazza Pretoria, pasando por la espléndida iglesia de Santa Caterina d'Alessandria.

Después del recorrido, nos trasladaremos a la cocina para preparar el legendario Timballo del Gattopardo: un refinado cofre de masa quebrada que encierra un corazón de bucatini envuelto en una bechamel delicadamente enriquecida con fondo bruno de carne, setas porcini secas y frescas, y finas tiras de jamón cocido.

Para terminar con un toque dulce, prepararemos una gelatina de mandarinas o naranjas, igual que la que degustó el príncipe justo después del timballo en la serie. ¡Una experiencia entre historia, tradición y sabores inolvidables!

113,00 € por huésped
(57,00 € por niño)

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Opiniones

5.0

146 opiniones

: Desde el momento en que llegamos, Rosa María nos hizo sentir muy bienvenidos y como en casa. Fue cálida, paciente y genuinamente apasionada al compartir las tradiciones culinarias sicilianas. Aprendimos muchísimo; la pasta estaba increíble y todo lo que preparamos sabía auténtico y delicioso. Toda la experiencia se sintió personal y bien organizada, y nos fuimos con recetas y habilidades que definitivamente volveremos a utilizar. ¡Recomiendo ampliamente su clase a cualquiera que busque un sabor real de Sicilia! Reservaría de nuevo sin dudarlo.
: ¡Rosa fue una anfitriona increíble! Muy acogedora y le encantaba enseñar a la gente a cocinar platos sicilianos. ¡La pasta estaba increíble y el tiramisú estaba extraordinario! Recomiendo mucho tomar una de sus clases.
: Mi familia y yo lo pasamos de maravilla con Rosa María. Ella es la más dulce y fue de gran ayuda. Definitivamente aprendimos mucho de ella y la comida estuvo increíble. Sin duda lo haríamos de nuevo y recomendaría a cualquiera que tome esta clase de cocina.
: ¡Muchas gracias por esta hermosa experiencia, pasamos un momento excelente! Podremos volver a preparar con Ornella estos ricos platos sicilianos y hacérselos degustar a nuestros seres queridos 😊 ¡Una acogida muy buena! ¡Gracias por todo!
: Rosa María fue muy acogedora y amable con nosotros, no pudimos haber pedido una mejor anfitriona. Aprendimos mucho y definitivamente nos llevaremos la lección a casa.

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Dónde

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Rosa Maria

Cesarina desde 2018Ciudad: Palermo (PA) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés

En Sicilia, y en particular en Palermo, la cocina regional tiene un perfil bien definido: la pasta, el aceite de oliva, las verduras y el pescado azul son mis cuatro pilares fundamentales en la cocina. Los platos que preparo reflejan esta tradición, que me encanta reinterpretar con imaginación y ganas de experimentar, siempre respetando las recetas antiguas. Ofrezco platos indisolublemente ligados a los productos y materias primas de nuestra isla. Les doy la bienvenida con mucho gusto a Palermo, pero a través de mis sabores también les llevaré a descubrir los aromas de Favignana, Ustica y San Vito Lo Capo.