Tours enogastronómicos
Por las rutas de El gatopardo
5.0
Experiencia típica
Rosa Maria
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
- Timballo del Gattopardo
- Gelatina de mandarinas o naranjas
Te llevaré de viaje al corazón de Palermo tras las huellas de El gatopardo, visitando los lugares emblemáticos de la serie: desde los majestuosos Cuatro Cantes hasta la sugerente Piazza Pretoria, pasando por la espléndida iglesia de Santa Caterina d'Alessandria.
Después del recorrido, nos trasladaremos a la cocina para preparar el legendario Timballo del Gattopardo: un refinado cofre de masa quebrada que encierra un corazón de bucatini envuelto en una bechamel delicadamente enriquecida con fondo bruno de carne, setas porcini secas y frescas, y finas tiras de jamón cocido.
Para terminar con un toque dulce, prepararemos una gelatina de mandarinas o naranjas, igual que la que degustó el príncipe justo después del timballo en la serie. ¡Una experiencia entre historia, tradición y sabores inolvidables!
Caracteres restantes: 500
Total: 113,00 €
113,00 €
por huésped57,00 € por niño
Opiniones
5.0
155 opiniones
- La pasamos muy bien en la clase de cocina. Nos sentimos muy bienvenidos y Rosa fue increíble y explicó todo muy bien. Los platos estuvieron increíbles y hacer cannoli fue muy divertido e interesante. Nos sentimos muy bienvenidos en su hogar y nos encantó haber compartido la comida con su familia. ¡Recomiendo esta clase de cocina a todo el mundo!
- ¡Nuestra clase de cocina con Rosa fue maravillosa! Preparamos tres platos tradicionales sicilianos, que eran nuevos para nosotros, ¡y todos quedaron increíblemente deliciosos! Me siento seguro de que podríamos preparar los platos en casa ya que tenemos las recetas y la experiencia de haberlos hecho con Rosa. ¡Fue una clase de cocina fabulosa! ¡Muy recomendada!
- ¡Nos encantó esta experiencia! El menú de Rosa María fue perfecto para nuestro grupo. Conocimos a otros viajeros y disfrutamos de la cena juntos. Rosa María nos recibió en su hermoso hogar y la comida estuvo increíble 🤩
- Pasé algunas horas agradables en Palermo con Rosella, estuvimos en el mercado y en una tienda llena de delicias. Luego pude probar en su apartamento algunos platos típicos sicilianos que ella preparó para mí. Realmente exquisitos y deliciosos.
- ¡Fantástico! Si buscas una experiencia culinaria auténtica con una persona increíble, ¡no busques más que a Rosa! Fue maravillosa y compartió muchos consejos y trucos que utiliza en su propia cocina. ¡No pierdas la oportunidad de aprender de una verdadera profesional!
Traducido del Inglés•
Leonie -
Traducido del Inglés•
Janis K -
Traducido del Inglés•
Dana U -
Traducido del Italiano•
andrea -
Traducido del Inglés•
Joseph Provenzano -
Dónde
Rosa Maria
Cesarina desde 2018Ciudad: Palermo (PA) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésEn Sicilia, y en particular en Palermo, la cocina regional tiene un perfil bien definido: la pasta, el aceite de oliva, las verduras y el pescado azul son mis cuatro pilares fundamentales en la cocina. Los platos que preparo reflejan esta tradición, que me encanta reinterpretar con imaginación y ganas de experimentar, siempre respetando las recetas antiguas. Ofrezco platos indisolublemente ligados a los productos y materias primas de nuestra isla. Les doy la bienvenida con mucho gusto a Palermo, pero a través de mis sabores también les llevaré a descubrir los aromas de Favignana, Ustica y San Vito Lo Capo.
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