En el mercado: aromas, colores y voces de Palermo

Empezaremos nuestra experiencia en el mercado, donde elegiremos juntos el pescado fresco y los ingredientes necesarios para preparar las recetas de nuestro menú.

Una vez en casa, te contaré la historia y algunas curiosidades relacionadas con la tradición gastronómica siciliana y, paso a paso, nos pondremos a los fogones para preparar juntos los platos elegidos.

Podremos preparar:

Entrante: sopa de mejillones y/o sardinas a beccafico Primeros platos: espaguetis con gambas y calabacín y/o caserecce con pez espada y berenjenas Segundos platos: rollitos de pez espada y/o pulpo al tomate con crostoni Postre: cannolo desmontado y/o cassata al horno.

Una auténtica clase de cocina dedicada a los sabores de Sicilia, en la que aprenderemos juntos técnicas, recetas y secretos de la cocina tradicional, para luego disfrutar de lo que hayamos preparado.