Los risottos que prepararemos juntos son una explosión de sabores, capaces de unir los sabores del mar y de la tierra, con especial atención a las verduras frescas que los hacen coloridos y originales. En esta experiencia culinaria, aprenderemos a crear risottos llenos de imaginación, desde la técnica básica hasta el mantecado final, utilizando ingredientes típicos de Apulia y de temporada. Cada plato será un homenaje a los sabores locales, en un ambiente de convivencia y creatividad. No solo recetas, sino una forma de descubrir juntos cómo presentar mejor los sabores de la tradición pugliese.
Excelente experiencia visitando a Barbara y a su familia y aprendiendo a hacer pasta. Nos prepararon una comida realmente deliciosa y disfrutamos escuchando sobre los platos que habían preparado. ¡Una experiencia 100% positiva!
Traducido del Inglés•
Lynn -
¡Cocinar con Barbara y visitar a su familia en Bari, Italia fue una experiencia maravillosa! ¡Todos deberían hacer esto!
Traducido del Inglés•
Cheryl P -
Fue una experiencia inolvidable. Nos divertimos mucho.
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Barbara
Cesarina desde 2023Ciudad: Bari (BA) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
Cocina típica de Bari con ingredientes de Apulia y preparación artesanal de platos tradicionales, incluyendo masas, productos de panadería, pastelería y pastelería. Barbacoa de carne y platos de pescado incluidos. Revisión de platos con la creación de nuevos menús influenciados por viajes intercontinentales por Oriente y Occidente, utilizando siempre verduras mediterráneas, especialmente en primeros y segundos platos.