Show cooking barbacoa con especialidades de Apulia.

Carne y carbón: la combinación perfecta de sabor y convivencia. Vive una experiencia de barbacoa apuliana con un show cooking que celebra los auténticos sabores de la tierra. Degustaremos carne de caballo, las famosas bombette (rollitos de capocollo rellenos y a la parrilla), la sabrosa zampina (salchicha especiada enrollada) y el sabroso capocollo. Según la temporada, añadiremos otras especialidades locales. Para empezar, deliciosas bruschette y, para acompañar, una buena copa de vino de la casa. Si el tiempo lo permite, lo degustaremos todo en un balcón con vistas, para una experiencia única e inolvidable.