Cursos de cocina
Tagliolini y trufa: el arte de la pasta y el aroma del bosque.
5.0
Monica Laura
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
Hay algo terapéutico en ver nacer la pasta de tus propias manos. Imagina una tarde en casa dedicada a la pasta: el ruido de la harina sobre la tabla de amasar, el color dorado de los huevos frescos y un aroma intenso, salvaje y embriagador de trufa que envuelve la habitación.
Te guiaré paso a paso en la creación de los tagliolini perfectos: finos, con la textura adecuada, capaces de abrazar el condimento. Pero no será solo un curso de cocina, será un viaje por los sabores auténticos de nuestro territorio. Concluiremos la experiencia degustando el fruto de tu trabajo, adornado con el «diamante negro» recién recolectado de nuestras tierras.
Vegetariano
155,00 € por huésped
(78,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 155,00 €
155,00 €
por huésped78,00 € por niño
Opiniones
5.0
4 opiniones
- Learning to make focaccia Barese with Monica was a wonderful experience. We have taken part in many cooking classes in Italy and look for small group hands-on involvement rather than simply watching someone prepare food. It was clear upon Monica’s warm welcome into her home that this private session would be perfect for us. It was like learning from and sitting down to dinner with friends. As our heritage is Barese, it is especially important to us to preserve traditional recipes, and we fully intend to put this learning to use at home.
- It was an experience as I had hoped it would be. Monica is a wonderful host. Nice and friendly and very helpful. She made us a wonderful dinner and we were pleased to come in her house and meet her family and friends. Nice to see how she made the pasta and tells with love about food and cooking. And also the dessert was delicious. A good choice to do!
- Just the best cooking class with Monica in her home. We learned to make: tremisu, cavateli pasta, and a wonderful tomato sauce. It was delicious. Highly recommend it.
- Lo consiglio a tutti! Avventura incredibile e non la dimenticherò mai. Monika grazie di tutto! Cibo e vino deliziosi, è stato meraviglioso essere il vostro ospite.
The Marinelli Family - octubre 2025
Koosje - mayo 2025
James and Lourdes - junio 2024
Ana - junio 2024
155,00 € por huésped
(78,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 155,00 €
155,00 € por huésped
Dónde
Monica Laura
Cesarina desde 2023Ciudad: Bari (BA) Idiomas: Italiano y InglésMi cocina se inspira principalmente en los platos típicos de mi región, con especial atención a los productos de panadería en todas sus variedades. Sin embargo, de vez en cuando me gusta explorar platos de todo el mundo. Lo que deseo ofrecer a mis huéspedes es un viaje a través de la cocina tradicional enriquecida con un toque personal distintivo. Los sabores auténticos de mi región se mezclan con la creatividad, creando una experiencia gastronómica que es a la vez familiar y sorprendente.
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