Cursos de cocina
Tagliolini y trufa: el arte de la pasta y el aroma del bosque.
5.0
Monica Laura
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
Hay algo terapéutico en ver nacer la pasta de tus propias manos. Imagina una tarde en casa dedicada a la pasta: el ruido de la harina sobre la tabla de amasar, el color dorado de los huevos frescos y un aroma intenso, salvaje y embriagador de trufa que envuelve la habitación.
Te guiaré paso a paso en la creación de los tagliolini perfectos: finos, con la textura adecuada, capaces de abrazar el condimento. Pero no será solo un curso de cocina, será un viaje por los sabores auténticos de nuestro territorio. Concluiremos la experiencia degustando el fruto de tu trabajo, adornado con el «diamante negro» recién recolectado de nuestras tierras.
Vegetariano
155,00 € por huésped
(78,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 155,00 €
155,00 €
por huésped78,00 € por niño
Opiniones
5.0
5 opiniones
- Fue una experiencia fantástica aprender a hacer cavatelli (pasta tradicional barese), tagliatelle y tiramisú con una anfitriona muy amable y muy profesional, Monica. ¡Al final comimos los platos que habíamos preparado juntos como viejos amigos! :-) ¡Todo el mundo debería probar esto!
- Aprender a hacer focaccia Barese con Monica fue una experiencia maravillosa. Hemos participado en muchas clases de cocina en Italia y buscamos grupos pequeños con participación práctica en lugar de simplemente observar a alguien preparar comida. Quedó claro, desde la cálida bienvenida de Monica a su casa, que esta sesión privada sería perfecta para nosotros. Fue como aprender de y cenar con amigos. Como nuestra herencia es Barese, es especialmente importante para nosotros preservar las recetas tradicionales, y tenemos toda la intención de poner este aprendizaje en práctica en casa.
- Fue una experiencia tal como esperaba que fuera. Mónica es una anfitriona maravillosa. Agradable, amable y muy servicial. Nos preparó una cena deliciosa y nos encantó entrar en su casa y conocer a su familia y amigos. Fue agradable ver cómo hacía la pasta y hablaba con amor sobre la comida y la cocina. Y también el postre estaba delicioso. ¡Una buena elección!
- La mejor clase de cocina con Mónica en su casa. Aprendimos a hacer: tiramisú, cavateli pasta y una maravillosa salsa de tomate. Estaba delicioso. Lo recomiendo mucho.
- ¡Lo recomiendo a todos! Aventura increíble y nunca la olvidaré. Monika, ¡gracias por todo! Comida y vino deliciosos, fue maravilloso ser su invitado.
Traducido del Inglés•
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Traducido del Italiano•
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155,00 € por huésped
(78,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 155,00 €
155,00 € por huésped
Dónde
Monica Laura
Cesarina desde 2023Ciudad: Bari (BA) Idiomas: Italiano y InglésMi cocina se inspira principalmente en los platos típicos de mi región, con especial atención a los productos de panadería en todas sus variedades. Sin embargo, de vez en cuando me gusta explorar platos de todo el mundo. Lo que deseo ofrecer a mis huéspedes es un viaje a través de la cocina tradicional enriquecida con un toque personal distintivo. Los sabores auténticos de mi región se mezclan con la creatividad, creando una experiencia gastronómica que es a la vez familiar y sorprendente.
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