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Monica Laura

Cesarina desde 2023

Plato fuerte: Pasta al horno

Vivo en: Bari

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Monica Laura

Mi cocina se inspira principalmente en los platos típicos de mi región, con especial atención a los productos de panadería en todas sus variedades. Sin embargo, de vez en cuando me gusta explorar platos de todo el mundo. Lo que deseo ofrecer a mis huéspedes es un viaje a través de la cocina tradicional enriquecida con un toque personal distintivo. Los sabores auténticos de mi región se mezclan con la creatividad, creando una experiencia gastronómica que es a la vez familiar y sorprendente.

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Mis especialidades
  •  Pepata di cozze (moluscos salteados con pimienta)
  •  Pasta al horno
  •  Pizza rústica con nabos guisados
Experiencias
Opiniones
5.0
5 opiniones
Fue una experiencia fantástica aprender a hacer cavatelli (pasta tradicional barese), tagliatelle y tiramisú con una anfitriona muy amable y muy profesional, Monica. ¡Al final comimos los platos que habíamos preparado juntos como viejos amigos! :-) ¡Todo el mundo debería probar esto!

Traducido del Inglés

Mónika&Zsolt Szekeres - febrero 2026

Aprender a hacer focaccia Barese con Monica fue una experiencia maravillosa. Hemos participado en muchas clases de cocina en Italia y buscamos grupos pequeños con participación práctica en lugar de simplemente observar a alguien preparar comida. Quedó claro, desde la cálida bienvenida de Monica a su casa, que esta sesión privada sería perfecta para nosotros. Fue como aprender de y cenar con amigos. Como nuestra herencia es Barese, es especialmente importante para nosotros preservar las recetas tradicionales, y tenemos toda la intención de poner este aprendizaje en práctica en casa.

Traducido del Inglés

The Marinelli Family - octubre 2025

Fue una experiencia tal como esperaba que fuera. Mónica es una anfitriona maravillosa. Agradable, amable y muy servicial. Nos preparó una cena deliciosa y nos encantó entrar en su casa y conocer a su familia y amigos. Fue agradable ver cómo hacía la pasta y hablaba con amor sobre la comida y la cocina. Y también el postre estaba delicioso. ¡Una buena elección!

Traducido del Inglés

Koosje - mayo 2025

La mejor clase de cocina con Mónica en su casa. Aprendimos a hacer: tiramisú, cavateli pasta y una maravillosa salsa de tomate. Estaba delicioso. Lo recomiendo mucho.

Traducido del Inglés

James and Lourdes  - junio 2024

¡Lo recomiendo a todos! Aventura increíble y nunca la olvidaré. Monika, ¡gracias por todo! Comida y vino deliciosos, fue maravilloso ser su invitado.

Traducido del Italiano

Ana - junio 2024

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