Annarita
Cesarina desde 2025Plato fuerte: Sporcamuss
Vivo en: Bari
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Annarita
Me llamo Annarita y soy una Cesarina de Bari, una ciudad donde la cocina es un auténtico ritual diario, hecho de sencillez, aromas caseros y sabores que reflejan nuestra identidad. Me encanta preparar platos tradicionales de Bari y Apulia: recetas que hablan de familia, de compartir y de las estaciones del año.Utilizo ingredientes sencillos, locales y cuidadosamente seleccionados, porque para mí la cocina es, ante todo, amor por la propia tierra. Recibir a la gente en la mesa y hacerla sentir como en casa es una de las cosas que más me hace feliz. Con mi cocina quiero ofrecer una experiencia auténtica, hecha de sabores genuinos y tradiciones que se transmiten de generación en generación.
Mis especialidades
- Focaccia barese
- Sporcamuss
- Tiella barese
Experiencias
Cursos de cocina (3)
Opiniones
5.0
12 opiniones
- Esta fue una experiencia increíble y emotiva con estas 3 generaciones de mujeres. Fueron muy amables al recibirnos en su casa. Me trajo recuerdos de mi abuela enseñándome a hacer tortellini. Aprendí mucho y nos trataron como familia. Fue una experiencia maravillosa que superó mis expectativas.
- ¡Fue lo más destacado de mi viaje! Conocimos a 3 generaciones de estas mujeres. Fue fantástico. Mi [compañero/a] y yo lo disfrutamos muchísimo y lo recomendaríamos a cualquiera. La comida era excelente y fueron muy acogedoras en la casa de la Nonna. Nos hicieron sentir como en familia.
- Annarita y su familia fueron muy acogedores. Fueron muy amables y explicaron todo muy bien. Fue una experiencia realmente encantadora y aprendimos mucho y pudimos probar algunos bocadillos italianos caseros y un tiramisú tan delicioso. Recomendaría encarecidamente a Annarita, ya que tiene mucha habilidad y está llena de conocimientos gracias a toda su experiencia.
- ¡Qué experiencia tan increíble con Titty y su familia! Tan pronto como llegamos, fueron muy acogedores. Nos hicieron sentir como en casa. ¡La comida era deliciosa! La mejor experiencia jamás. Realmente lo recomiendo si alguna vez visitan Bari.
- El recorrido por el mercado y la clase de cocina con Annarita fue una experiencia muy especial. Nos llevó por el mercado local explicándonos las diversas cosas que buscaba en los productos frescos y las formas en que los utilizaba. Tuvimos el plus de ir a casa de su madre a cocinar (una antigua chef y "nonna"). La familia elabora su propio aceite de oliva, limoncello, etc., que pudimos degustar. Nos enseñaron a realzar los ingredientes y nos sentimos como parte de su encantadora familia. También fue atenta de proporcionarnos una joven traductora para cubrir cualquier laguna y así entenderlo todo completamente. ¡Es una de las experiencias maravillosas de visitar esta hermosa parte de Italia y no debe perderse!
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