Annarita
Cesarina desde 2025Plato fuerte: Sporcamuss
Vivo en: Bari
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Annarita
Me llamo Annarita y soy una Cesarina de Bari, una ciudad donde la cocina es un auténtico ritual diario, hecho de sencillez, aromas caseros y sabores que reflejan nuestra identidad. Me encanta preparar platos tradicionales de Bari y Apulia: recetas que hablan de familia, de compartir y de las estaciones del año.Utilizo ingredientes sencillos, locales y cuidadosamente seleccionados, porque para mí la cocina es, ante todo, amor por la propia tierra. Recibir a la gente en la mesa y hacerla sentir como en casa es una de las cosas que más me hace feliz. Con mi cocina quiero ofrecer una experiencia auténtica, hecha de sabores genuinos y tradiciones que se transmiten de generación en generación.
Mis especialidades
- Focaccia barese
- Sporcamuss
- Tiella barese
Experiencias
Cursos de cocina (3)
Opiniones
5.0
49 opiniones
- Annarita "Titi" fue muy acogedora y amable cuando llegamos a su encantador apartamento en el séptimo piso. Nos sentamos en su espaciosa terraza y nos sirvieron aperitivos, todos preparados por Titi y su madre. La hija de Titi fue de gran ayuda con la traducción inglés-italiano. Disfrutamos de otros cuatro platos de ensaladas y pastas italianas antes de que Titi nos enseñara a hacer orecchiette. Después de esa lección, disfrutamos de vino y postre en la terraza. ¡Titi se adaptó a mi restricción de sal preparando platos especiales sin sal solo para mí! Fue una velada encantadora con dos parejas, mi hija y yo. Compartimos historias y reímos. ¡Definitivamente recomendaría la experiencia gastronómica italiana de Annarita!
- Nos encantó esta experiencia. Fue maravilloso conocer a las tres generaciones de la familia y ver su dinámica. Cada plato fue presentado y explicado en cuanto a los ingredientes y la forma de prepararlo. Cada plato estaba superdelicioso y era extremadamente abundante. Como extra, incluso aprendimos a hacer orecchiette. Nos fuimos llenos de amor, comida y felicidad.
- Encantadora comida familiar
- ¡Annarita y su familia fueron unos anfitriones increíbles! Tuvimos una comida maravillosa e hicimos pasta fresca. ¡Esta fue una de mis experiencias favoritas del viaje, es imprescindible probarla!
- ¡La clase de cocina con Annarita fue una experiencia maravillosa! Nos mostró cómo hacer la pasta original de Bari con mucha pasión y amor, y nos explicó la historia detrás de ella. La velada con ella y su familia fue lo mejor del día.
Traducido del Inglés•
Ann -
Traducido del Inglés•
Kimberly -
Traducido del Inglés•
K -
Traducido del Inglés•
Rosa Campagna -
Traducido del Inglés•
Ann-Kathrin -