Cursos de cocina
Curso sobre la Tiella barese (patatas, arroz y mejillones)
5.0
Tu experiencia
Un plato que huele a mar y a hogar: «Patatas, arroz y mejillones» encierra toda el alma de Apulia. En la bandeja del horno se combinan el sabor de los mejillones frescos, la suavidad de las patatas y la sencillez del arroz, unidos por el aceite de oliva y el calor del horno. Es un plato convivial, nacido de la tradición popular, que cuenta el auténtico sabor del sur y la capacidad de transformar ingredientes humildes en una obra maestra de sabores. Os espero para compartir con vosotros el amor por la preparación de este plato tan querido por los habitantes de Bari.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 100,00 €
100,00 €
por huésped50,00 € por niño
Opiniones
5.0
35 opiniones
- Nos encantó esta experiencia. Fue maravilloso conocer a las tres generaciones de la familia y ver su dinámica. Cada plato fue presentado y explicado en cuanto a los ingredientes y la forma de prepararlo. Cada plato estaba superdelicioso y era extremadamente abundante. Como extra, incluso aprendimos a hacer orecchiette. Nos fuimos llenos de amor, comida y felicidad.
- Encantadora comida familiar
- ¡Annarita y su familia fueron unos anfitriones increíbles! Tuvimos una comida maravillosa e hicimos pasta fresca. ¡Esta fue una de mis experiencias favoritas del viaje, es imprescindible probarla!
- ¡La clase de cocina con Annarita fue una experiencia maravillosa! Nos mostró cómo hacer la pasta original de Bari con mucha pasión y amor, y nos explicó la historia detrás de ella. La velada con ella y su familia fue lo mejor del día.
- ¡Una experiencia hermosa con gente muy agradable y mucha información privilegiada! Una velada encantadora :) me sentí como si estuviera con amigos.
Traducido del Inglés•
Kimberly -
Traducido del Inglés•
K -
Traducido del Inglés•
Rosa Campagna -
Traducido del Inglés•
Ann-Kathrin -
Traducido del Inglés•
Laura -
Caracteres restantes: 500
Total: 100,00 €
100,00 € por huésped
Dónde
Annarita
Cesarina desde 2025Ciudad: Bari (BA) Idiomas: Italiano y InglésMe llamo Annarita y soy una Cesarina de Bari, una ciudad donde la cocina es un auténtico ritual diario, hecho de sencillez, aromas caseros y sabores que reflejan nuestra identidad.
Me encanta preparar platos tradicionales de Bari y Apulia: recetas que hablan de familia, de compartir y de las estaciones del año.
Utilizo ingredientes sencillos, locales y cuidadosamente seleccionados, porque para mí la cocina es, ante todo, amor por la propia tierra. Recibir a la gente en la mesa y hacerla sentir como en casa es una de las cosas que más me hace feliz. Con mi cocina quiero ofrecer una experiencia auténtica, hecha de sabores genuinos y tradiciones que se transmiten de generación en generación.Podrían interesarte
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