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Cristiana

Cesarina desde 2020

Plato fuerte: Patatas, arroz y mejillones

Vivo en: Bari

Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas
Cesarina Green

Cristiana

«Cocinar me relaja: me encanta inventar nuevas recetas y probarlas con mis amigos, organizando comidas y cenas. El amor por la cocina me lo transmitió mi madre, una cocinera maravillosa, siempre dispuesta a preparar delicias para mí y mis amigos. Debo decir que, afortunadamente, incluso hoy, con casi 82 años, nunca se echa atrás cuando se trata de cocinar. Su capacidad para crear auténticos banquetes incluso con pocos ingredientes es una característica que tengo muy en común con ella y que quiero poner a disposición de los curiosos y apasionados».

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Mis especialidades
  •  Mejillones gratinados
  •  Patatas, arroz y mejillones
  •  Pulpo cocido en su propio jugo
Experiencias
Opiniones
5.0
16 opiniones
Nos encantó nuestra clase de elaboración de pasta y tiramisú con Christina y su mamá en su casa en Bari. Éramos una familia de 8 personas, siendo el más joven de 11 años. Hicimos 2 tipos de pasta, incluyendo orrichette. Christina fue una muy buena profesora, asegurándose de que todos tuvieran éxito y la comida que hicimos juntos, además de los acompañamientos adicionales que preparó la mamá, estaban deliciosos. Recomendamos mucho esta experiencia.

Traducido del Inglés

Marie - junio 2025

Christiana hizo un trabajo fabuloso. Tenía los mejores ingredientes posibles. Era una excelente cocinera, se aseguró de que no tuviéramos alergias, gustos o intolerancias alimentarias, y fue una gran maestra. Era positiva y alentadora y nos fuimos de su casa sintiéndonos muy cómodos sabiendo que podríamos hacer pasta y tiramisú en casa. Nos hizo sentir muy bienvenidos y se esforzó al máximo para que estuviéramos cómodos, para preparar una mesa de cena especial, para traer "extras" incluyendo el limoncello de su madre, bruschetta especial, verduras italianas y otros aperitivos no incluidos. Ella y su amiga Roberta eran divertidas y animadas para hablar y su inglés era bueno. Mi única sugerencia para ella sería tener recetas escritas que envíe por correo electrónico, ponga en WhatsApp o entregue en papel a sus alumnos. ¡Gracias Christiana!

Traducido del Inglés

reillys  - mayo 2025

Tuvimos una noche tan divertida y relajante con Cristiana y su encantadora madre. Intentamos hacer pasta y luego disfrutamos de una comida deliciosa preparada y cocinada por estas dos mujeres encantadoras. Cuando nos fuimos después de tres horas, todos habíamos aprendido mucho el uno del otro. Muchas gracias a ambas.

Traducido del Inglés

Kay  - mayo 2025

¡Fue increíble! Disfrutamos mucho del auténtico almuerzo italiano. Nos mostraron lo que es la verdadera hospitalidad italiana.

Traducido del Inglés

Kai - marzo 2025

Reflexioné sobre la reseña positiva de la clase de cocina durante unos segundos. Quiero escribir una reseña positiva sobre esta maravillosa clase de cocina a la que asistí esta noche. Fue mucho más que una experiencia culinaria: fue una inmersión en la tradición y el arte de la pasta hecha a mano. La clase fue dirigida por una mujer cálida y acogedora, con infinita paciencia y una delicadeza en sus dedos que hacía que todo pareciera tan fácil y natural. Con su experta guía, aprendí a extender y trabajar la pasta fresca con la técnica y la sensibilidad adecuadas. No solo descubrí recetas deliciosas, sino que también adquirí habilidades que usaré una y otra vez. ¡Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera! Te llevas a casa no solo nuevos sabores y habilidades, sino también un recuerdo especial para atesorar y revivir cada vez que prepares pasta. ¡Un verdadero y precioso recuerdo culinario!

Traducido del Inglés

Vanessa - marzo 2025

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