Hola, soy la Cesarina Alfiera y te invito a vivir una experiencia única en mi casa, en San Benedetto del Tronto, donde cobra vida la tradición culinaria de Las Marcas. Comienzo el almuerzo o la cena con las aceitunas rellenas de Ascoli, un entrante irresistible, en el que las aceitunas se rellenan con un relleno rico y sabroso y luego se fríen a la perfección. Como primer plato, te ofrezco vincesgrassi, una lasaña de Las Marcas rica en carne y bechamel, que te hará sentir el corazón de Las Marcas en cada bocado. Y para terminar, mis cremini fritti, un postre crujiente y delicioso con sabor a tradición. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y genuinos, para que disfrutes de una experiencia auténtica y especial. ¡Te espero en mi casa para compartir juntos el sabor de mi tierra!
Las clases de cocina con Alfiera fueron una de las mejores experiencias de mi vida. Alfiera y su familia fueron anfitriones muy amables y nos hicieron sentir muy bienvenidos. Mientras aprendíamos a hacer pasta y ñoquis, también tuvimos la oportunidad de conocer más a la familia y su vida en Italia. Nos divertimos mucho, comimos demasiado y tuvimos muchas conversaciones geniales. ¡Recomendamos encarecidamente cualquier clase de cocina con Alfiera, la "maestra nonna chef"!
Recibirás la dirección exacta después de la reserva
Alfiera
Cesarina desde 2021Ciudad: San Benedetto del Tronto (AP) Idiomas: Italiano, Francés, Inglés
San Benedetto del Tronto es famosa por su paseo marítimo repleto de esculturas, jardines y obras de arte, y se caracteriza por sus numerosas villas de estilo Art Nouveau y las palmeras que bordean el paseo marítimo. Si quieres deleitar tu paladar con recetas de la tradición culinaria marinera (y no solo), el lugar adecuado es la casa de Alfiera, nuestra Cesarina, que te preparará el famoso «Brodetto alla sambenedettese». Una sopa de pescado única en su género, que existe desde que existen los pescadores. Probarla te hará retroceder en el tiempo...