Experiencias gastronómicas

Plato local: ¡aceitunas rellenas!

5.0
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Cinzia

Altidona (FM)
Duración 4h
Máx 5 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    ¡Las aceitunas rellenas son un plato típico auténtico de mi zona! Durante la experiencia, abordaremos juntos cada fase de la preparación: desde el cuidado en la preparación de la carne para el relleno, hasta el característico corte en espiral de las aceitunas, pasando por las diferentes fases para obtener una cobertura dorada perfecta. A continuación, disfrutaremos degustando este plato junto con otras especialidades locales como cremini, embutidos, quesos y otras delicias, creando así una cena completa y original. Una oportunidad para sumergirse en los auténticos sabores de mi zona y disfrutar de una velada llena de tradición culinaria y convivencia.

    Total: 82,00 €

    82,00 € 
    por huésped

    41,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    3 opiniones
    Pasé una tarde maravillosa con Cinzia y su familia. Es una anfitriona y cocinera increíble. Cinzia se tomó la molestia de enseñarme a hacer las aceitunas rellenas. Sus instrucciones fueron claras y fáciles de seguir. Es una excelente maestra. También preparó otros dulces regionales y disfruté de un almuerzo encantador con ella y su familia. Recomiendo encarecidamente a Cinzia.

    Traducido del Inglés

    Angela - diciembre 2025

    Cinzia fue una anfitriona fabulosa, una profesora y chef aún mejores. La comida, el ambiente y la experiencia fueron inolvidables. Y su familia es encantadora. Qué día. Grazie mille, Cinzia.

    Traducido del Inglés

    Laurence Williams - octubre 2025

    Estuvimos en casa de Cinzia para la despedida de soltera de una amiga nuestra!!! Nos encantó, entre charlas, un curso de cocina para aprender a hacer aceitunas al ascolana, ¡y mucha comida rica!!! ¡Recomiendo esta experiencia a todos! ¡Entre amigas, en familia, en pareja... para todos! Realmente una ocasión especial para pasar tiempo de calidad :)

    Traducido del Italiano

    Federica - marzo 2024

    Dónde
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    Cinzia
    Cesarina desde 2023Ciudad: Altidona (FM)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Me encanta crear entrantes, primeros y segundos platos, tanto de carne como de pescado. Mi pasión es experimentar con nuevas combinaciones de colores, texturas y sabores, uniendo la tradición de mi tierra, Teramo, en Abruzzo, con las raíces que he cultivado en la tierra que me ha adoptado, Las Marcas. Además, desde hace algunos años me dedico al cultivo del azafrán. Con entusiasmo, deseo compartir la emoción de las fases de recolección, secado y, finalmente, cómo esta fantástica especia puede transformar la cocina. Espero poder compartir con ustedes el placer de descubrir y apreciar el arte culinario a través de la riqueza de las tradiciones y la innovación de las experiencias personales.
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