Experiencias gastronómicas

Plato local: ¡aceitunas rellenas!

5.0
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Cinzia

Altidona (FM)
Duración 4h
Máx 5 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia

    ¡Las aceitunas rellenas son un plato típico auténtico de mi zona! Durante la experiencia, abordaremos juntos cada fase de la preparación: desde el cuidado en la preparación de la carne para el relleno, hasta el característico corte en espiral de las aceitunas, pasando por las diferentes fases para obtener una cobertura dorada perfecta. A continuación, disfrutaremos degustando este plato junto con otras especialidades locales como cremini, embutidos, quesos y otras delicias, creando así una cena completa y original. Una oportunidad para sumergirse en los auténticos sabores de mi zona y disfrutar de una velada llena de tradición culinaria y convivencia.

    Total: 82,00 €

    82,00 € 
    por huésped

    41,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    3 opiniones
    I had a wonderful afternoon with Cinzia and her family. She is an amazing host and cook. Cinzia took care to teach me how to make the stuffed olives. Her instructions were clear and easy to follow. She is an excellent teacher. She also prepared other regional treats and I had a lovely lunch with her and her family. I highly recommend Cinzia.

    Angela - diciembre 2025

    Cinzia was a fabulous host and even better teacher and chef. The food, atmosphere and experience were unforgettable. And her family is beautiful. What a day. Grazie mille, Cinzia.

    Laurence Williams - octubre 2025

    Siamo state a casa di Cinzia in occasione dell'addio al nubilato di una nostra amica!!! Siamo state soddisfattissime, tra chiacchiere, corso di cucina per imparare a fare le olive all'ascolana, e molto buon cibo!!! Consiglio a tutti questa esperienza!!!! tra amiche, in famigli, in coppia...per tutti! Davvero un'occasione speciale per trascorrere del tempo di qualità:)

    Federica - marzo 2024

    Dónde
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    Cinzia
    Cesarina desde 2023Ciudad: Altidona (FM)    Idiomas: Italiano y Inglés
    Me encanta crear entrantes, primeros y segundos platos, tanto de carne como de pescado. Mi pasión es experimentar con nuevas combinaciones de colores, texturas y sabores, uniendo la tradición de mi tierra, Teramo, en Abruzzo, con las raíces que he cultivado en la tierra que me ha adoptado, Las Marcas. Además, desde hace algunos años me dedico al cultivo del azafrán. Con entusiasmo, deseo compartir la emoción de las fases de recolección, secado y, finalmente, cómo esta fantástica especia puede transformar la cocina. Espero poder compartir con ustedes el placer de descubrir y apreciar el arte culinario a través de la riqueza de las tradiciones y la innovación de las experiencias personales.
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