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Alessandra

Cesarina desde 2021

Plato fuerte: Risotto con achicoria de Treviso

Vivo en: Treviso

Idiomas hablados: Italiano y Inglés

Bueno saberlo

Ofrezco alternativas vegetarianas

Alessandra

Me convertí en Cesarina por mi gran pasión por la cocina, que nació hace mucho tiempo cuando de niña preparaba dulces con mi madre, y porque desde el principio me encantó ese aspecto familiar que caracteriza la acogida de las Cesarine.Ahora los recibo en una casa rodeada de naturaleza, en la hermosa campiña alrededor de Treviso. Siempre he considerado cocinar para los demás un acto de amor y de compartir emociones. Mi constante curiosidad me impulsa a conocer nuevos sabores, experimentar y desafiarme para poder ofrecer siempre algo especial a mis invitados. Por todo esto, me encanta recibir a mis invitados en mi cocina para dar a conocer los secretos de nuestra extraordinaria cocina italiana, recientemente proclamada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.

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Mis especialidades
  •  Rollitos de achicoria y speck
  •  Risotto con achicoria de Treviso
  •  Huevos y espárragos de Bassano
Experiencias
Opiniones
5.0
14 opiniones
Si hay una manera de hacer que un huésped se sienta inmediatamente bienvenido y parte de la familia anfitriona, Alessandra la ha perfeccionado. Llegamos a su encantadora casa y vimos a su esposo, a su hijo y a su pareja salir a saludarnos con entusiasmo… incluyendo a Dante, el bulldog francés. Era adorable. Luego nos llevó a su cocina muy típica y, al más puro estilo de "mamá italiana", preparamos tres variaciones del delicioso postre tiramisú. Estaba muy organizada y tenía todo listo para nosotros, así que lo único que hicimos fue remover, mezclar y armarlo. Fue fácil, incluso para los que no sabemos cocinar, y muy divertido. Entonces, inesperadamente, mientras el delicioso postre se enfriaba, nos hizo sentarnos a su mesa afuera, en su jardín, y procedió a sacar lo que solo se podía describir como una comida completa. Ellos lo describieron como un Aperitivo. Nos sentamos con la familia y disfrutamos de un delicioso spritz, una variedad encantadora de aperitivos, queso y delicias… Todo hecho en casa, por supuesto. ¡Apenas teníamos espacio para probar los postres! Pero todo estaba completamente delicioso y fue muy divertido conocerla a ella y a su dulce familia. Fueron extremadamente amables y tuvimos un rato encantador charlando y conociéndonos gracias a esa comida increíble. Ahora tendré el honor de ser la reina del tiramisú cuando regrese a casa… ¡Ninguno de mis amigos podrá preparar un postre como estos! Definitivamente, un punto culminante de nuestra visita, así que un gran abrazo a Alessandra y a su encantadora familia. Y a Dante, por supuesto. ¡Ciao tutti! Grazie mille.

Traducido del Inglés

Giulia  - junio 2024

Me divertí mucho cocinando con Alessandra. Me sentí como en la cocina de mi tía aprendiendo recetas familiares. ¡Lo recomiendo mucho y espero volver a hacerlo!

Traducido del Inglés

Samantha - septiembre 2023

Excelente experiencia. Aprendí mucho en un ambiente familiar y amigable. Allessandra fue muy amable y atenta. No fue solo un curso, fue cocinar juntos y compartir una comida.

Traducido del Inglés

Luisa di Canada - julio 2023

Mi novio y yo encontramos esta clase de cocina durante nuestras vacaciones y fue lo mejor de todo el viaje. Queremos agradecer a Alessandra y a su esposo por su hospitalidad y amabilidad. Nos encantó hacer nuestra propia pasta y tiramisú. Tuvimos una cena familiar acogedora y fue una noche estupenda. Con cariño desde Holanda.

Traducido del Inglés

roomijs2010@hotmail.com  - julio 2023

Alessandra, reservé una clase de cocina para aprender a hacer pasta casera y tiramisú, ¡pero obtuve mucho más que eso! Tu hospitalidad y calidez, junto con tu vasto conocimiento de esta forma de arte, hicieron de hoy una experiencia absolutamente mágica para mí. ¡Gracias a ti y a Roger por abrirme las puertas de vuestro hermoso hogar y por compartir vuestros talentos culinarios conmigo! Me sentí muy segura aprendiendo contigo y la comida fue absolutamente única y deliciosa. ¡Esta experiencia superó mis expectativas y no puedo esperar a volver a cocinar (¡y a comer!) contigo de nuevo! Siento que gané una nueva amiga y una mentora de cocina. ¡Estoy ansiosa por compartir mis nuevas habilidades con mi familia! Desde el fondo de mi corazón, ¡Muchas gracias!!

Traducido del Inglés

Maria - junio 2023

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