Laura
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Polenta de Storo con setas locales y patatas
Vivo en: Paladina
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Laura
Me llamo Laura y siempre me ha gustado cocinar y dedicarle tiempo. Heredé la pasión por la cocina de mi madre y luego la profundicé en los cursos de la Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, de pastelería Da Vittorio y de cocina natural con la bióloga Giuliana Gargano en la fundación IRCCS. Me encanta reunir a mi familia alrededor de una mesa llena de mis recetas, que preparo con amor y pasión. Me gusta ir de compras a los mercados de temporada, viajar y probar los platos de la cocina local, e inspirarme en lo que estimula mi creatividad.
Mis especialidades
- Strudel salado con trevigiano y queso Branzi
- Polenta de Storo con setas locales y patatas
- Tiramisú
Experiencias
Cursos de cocina (3)
Opiniones
4.9
23 opiniones
- Perfecta la ubicación y Laura, menú excelente. Todavía sueño con las bombette de calabaza...
- La clase fue increíble y Laura fue fantástica. No tengo ninguna queja sobre la clase. La única razón por la que le di 3 estrellas es que la reserva nos mostró un punto de encuentro a 10 minutos a pie de nuestro hotel y luego, cuando se proporcionó la dirección privada, resultó estar a 20 minutos en taxi, lo que nos costó 80€ adicionales ya que llegar allí no fue fácil. El punto de recogida debería estar a pocos minutos a pie de la clase real. Intenté contactar con la empresa de reservas varias veces y, desafortunadamente, no obtuve respuesta. Esto fue muy decepcionante.
- Excelente experiencia de cocina en compañía de la señora Laura, simpática y disponible, que nos explicó cómo preparar tres especialidades de Bérgamo, después de recibirnos con un pequeño refrigerio. ¡Recomendado!
- Muchas gracias por la excelente velada y la comida maravillosa.
- Estaba muy contento con la experiencia. Nos lo pasamos muy bien en casa de Laura. Ella fue muy atenta y explicó todo muy bien. Su inglés era aceptable, pero tenía una amiga que la ayudaba a traducir y asegurarse de que todos entendieran. Realmente me encantó mi experiencia y lo volvería a hacer la próxima vez. Solo tengan en cuenta que ella está en una provincia diferente de Bérgamo a la ciudad alta de Bérgamo, así que nos costó 100€ el taxi de ida y vuelta. Aun así valió la pena, aunque me hubiera gustado darme cuenta antes de ir.
Traducido del Italiano•
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Traducido del Inglés•
Linzi Buchanan - septiembre 2025
Traducido del Italiano•
Fabrizio - junio 2025
Traducido del Italiano•
Klaus - mayo 2025
Traducido del Inglés•
H M - diciembre 2024