Experiencias gastronómicas
Menú de invierno en las cercanías de los Prealpes Orobi
4.8
Laura
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Sablé al parmesano
- Coliflor asada
- Ñoquis de patata
- Tarta de peras
En una mansión a los pies de los Prealpes Orobie, bañada por la luz y rodeada de vegetación, preparo recetas que narran la historia culinaria de Bérgamo. Son platos clásicos que siempre hacen las delicias de quienes los degustan, pero me esfuerzo por evitar combinaciones previsibles. Experimento con las texturas y los sabores procedentes de diferentes tradiciones que enriquecen mis recetarios, ¡todo ello para crear una experiencia culinaria única y envolvente para mí y para mis invitados!
Estas son algunas de mis creaciones: - Sablèe al parmesano - Coliflor asada - Ñoquis de patata con achicoria y avellanas - Tarta de peras con el aroma envolvente de habas tonka y naranja
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 €
por huésped41,00 € por niño
Opiniones
4.8
20 opiniones
- Perfetta la location e Laura, menù ottimo. Le bombette di zucca me le sogno ancora....
- The class was amazing and Laura was fantastic. No complaints about the class. The only reason I gave 3 stars is that booking showed us a meet point 10 min walk from our hotel and then when private address released it was a 20 min taxi ride which cost us €80 extra as getting there was not easy. Pick up point should be within a few minutes walk of actual class. I tried to reach out several times to the booking company and unfortunately did not get any response. This was very disappointing.
- Ottima esperienza di cucina in compagnia della signora Laura, simpatica e disponibile, che ci ha spiegato come preparare tre specialità bergamasche, dopo averci accolti con un piccolo rinfresco. Consigliato!
- Mille grazie per l'ottima serata e per il cibo meraviglioso!
- Was really happy with the experience. We had such a lovely time at Laura's home. She was really helpful and explained everything well. Her English was reasonable but she had a friend with her to help translate and make sure everyone was understanding. I really loved my experience and would do it again next time. Just be aware that she is in a different province of Bergamo from upper Bergamo city alta so we were €100 for taxi there and back. Was still worth it though just wish I'd realised before I went on it.
Davide - noviembre 2025
Linzi Buchanan - septiembre 2025
Fabrizio - junio 2025
Klaus - mayo 2025
H M - diciembre 2024
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 € por huésped
Dónde
Laura
Cesarina desde 2023Ciudad: Paladina (BG) Idiomas: Italiano y InglésMe llamo Laura y siempre me ha gustado cocinar y dedicarle tiempo.
Heredé la pasión por la cocina de mi madre y luego la profundicé en los cursos de la Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, de pastelería Da Vittorio y de cocina natural con la bióloga Giuliana Gargano en la fundación IRCCS.
Me encanta reunir a mi familia alrededor de una mesa llena de mis recetas, que preparo con amor y pasión. Me gusta ir de compras a los mercados de temporada, viajar y probar los platos de la cocina local, e inspirarme en lo que estimula mi creatividad.
Heredé la pasión por la cocina de mi madre y luego la profundicé en los cursos de la Alta Scuola di Cucina Cordon Bleu, de pastelería Da Vittorio y de cocina natural con la bióloga Giuliana Gargano en la fundación IRCCS.
Me encanta reunir a mi familia alrededor de una mesa llena de mis recetas, que preparo con amor y pasión. Me gusta ir de compras a los mercados de temporada, viajar y probar los platos de la cocina local, e inspirarme en lo que estimula mi creatividad.
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