Orecchiette, trofie y cavatelli: tres pastas italianas emblemáticas

Clase de cocina de pasta fresca y cantucci en mi casa rodeada de naturaleza

¡Aquí se amasa de verdad! Juntos prepararemos pasta fresca con sémola, trabajando a mano y descubriendo trucos y pequeños secretos de la tradición. No te preocupes si eres principiante: nos divertimos mientras aprendemos, entre charlas y un poco de harina por todas partes.

Después nos dedicamos a los cantucci toscanos: crujientes, aromáticos y perfectos para degustar recién salidos del horno.

Al final comemos lo que hemos preparado, en un ambiente sencillo y acogedor con una buena copa de vino y unos aperitivos apetitosos. Una experiencia práctica, sabrosa y sin formalidades