Cursos de cocina
Aprendamos juntos a hacer tigelle.
5.0
Alessandro
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Tigelle con pesto a la modenesa, embutidos y quesos.
Te enseñaré a preparar tigelle, un tipo de pan pequeño y redondo, típico de los Apeninos de Módena, que tradicionalmente se acompaña con pesto de Módena, una mezcla de tocino, ajo y romero, y queso parmesano. Como alternativa, estas preparaciones pueden acompañarse con embutidos, quesos, verduras o Nutella para la versión dulce. Las cocinaremos en la sartén, para que puedas prepararlas fácilmente en tu casa. A continuación, postre, café y diversos digestivos.
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
28 opiniones
- Qué manera tan encantadora de pasar el último día de estas vacaciones. Alessandro fue absolutamente encantador y tenía muchos conocimientos sobre la deliciosa comida que preparamos. También conocí a su hijo mayor, que es un joven caballero encantador. Estoy aprendiendo italiano y esta experiencia fue maravillosa, ya que Alessandro amablemente me permitió practicar el idioma con él. Recomiendo mucho esta experiencia.
- Tuvimos una clase de cocina fantástica con Alessandro, quien recibió a nuestro grupo de 8 en su encantador apartamento. Desde excelentes entrantes locales hasta hacer nuestra propia pasta y disfrutar de un increíble Tiramisú (¡que, si aprendes los pequeños trucos, es sorprendentemente fácil!), toda la clase fue una experiencia increíble. Alessandro se preocupó mucho por nosotros y se aseguró de que aprendiéramos no solo sobre cocina, sino también sobre especialidades regionales y la cultura italiana :) ¡Gracias de nuevo por este fantástico momento y seguro que volveremos a preparar tus recetas! ¡Ciao e a presto!
- ¡Pasé una velada maravillosa con Alessandro y su familia! Pude probar y comer deliciosas especialidades italianas (me encantaron las crescentine) y aprendí a hacer tagliatelle. A Alessandro le apasiona la cocina italiana, fue un verdadero placer conversar y aprender. Alessandro y su familia me hicieron sentir como en casa. ¡Fue una experiencia increíble que recomiendo ampliamente!
- Reservamos la clase para hacer 3 platos de pasta a último momento y estamos muy contentos de haber terminado con Alessandro. Fue muy amable, muy paciente y apasionado por sus recetas. Recomendamos encarecidamente la clase de cocina de Alessandro y seguro que volveremos en el futuro.
- La experiencia con Alessandro fue tan encantadora que la recomiendo de todo corazón. Fue mi primer día en Bérgamo y el tour con él me dio la oportunidad de conocer el centro histórico desde la perspectiva de un local y su historia, combinada, por supuesto, con una excelente comida. Fue muy divertido y es un hombre muy amable.
Traducido del Inglés•
Samantha Corkill -
Traducido del Inglés•
Johannes -
Traducido del Inglés•
Annika -
Traducido del Inglés•
Loes -
Traducido del Inglés•
Eva -
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 € por huésped
Dónde
Alessandro
Cesarina desde 2024Ciudad: Bérgamo (BG) Idiomas: Italiano y InglésMe llamo Alessandro, nací en Milán en 1961 de padres emilianos. Les espero en la cocina de mi casa en las afueras de Bérgamo, donde prepararemos y disfrutaremos juntos especialidades de la región (los Scarpinocc, raviolis típicos de Bérgamo, o la Polenta Taragna) así como platos de mi tradición familiar (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Todo ello precedido por varios aperitivos posibles, incluido el Erbazzone de Reggio, y seguido de un postre, típicamente Tiramisú. No faltará una amplia selección de vinos y digestivos. ¡Una experiencia auténtica, amena y relajante, con muchas recetas sencillas que podrán reproducir fácilmente en casa!
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