Cursos de cocina
Tagliatelle y Scarpinocc a las puertas de Bérgamo
5.0
Alessandro
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Erbazzone
- Tagliatelle
- Scarpinocc (pasta rellena)
- Tiramisú o mousse de limón
Comenzaremos con un sabroso entrante a base de Erbazzone Reggiano. A continuación, nos pondremos manos a la obra para preparar juntos tagliatelle, que degustaremos con mi ragú casero, y Scarpinocc, los tradicionales raviolis de Bérgamo rellenos de queso. Terminaremos con un dulce toque final con un clásico tiramisú o una fresca mousse de limón con un toque digestivo.
Te espero en mi casa a las afueras de Bérgamo para que disfrutes de una experiencia convivial en nombre de la buena comida tradicional. Te enseñaré recetas sencillas que podrás repetir en casa.
Caracteres restantes: 500
Total: 159,00 €
159,00 €
por huésped80,00 € por niño
Opiniones
5.0
41 opiniones
- Fue realmente fantástico. ¡Alessandro fue muy amable y atento! Nos acogió en su casa como si fuéramos de la familia y nos enseñó a preparar deliciosos ñoquis, tagliatelle y tiramisú. ¡En un momento dado se unieron a nosotros también sus hijos y nos sentimos como en una gran reunión familiar!
- ¡Alessandro (Bérgamo) fue un gran anfitrión! Fue muy atento, paciente y amable tanto con mi hija como conmigo. Para nuestra sorpresa, ¡los platos que preparamos estaban deliciosos! ¡Tengo muchas ganas de probarlos en casa!
- ¡Qué experiencia tan maravillosa! Alessandro tiene la habilidad de un maestro artesano y el temperamento amable de un profesor experimentado. La comida estuvo deliciosa, únicamente gracias a su experta enseñanza. Lo disfrutamos muchísimo y recomendaríamos plenamente la experiencia. Además, ¡pregúntenle sobre la música!
- ¡Qué clase de cocina tan increíble! ¡Aprendí muchísimo y no puedo esperar a llegar a casa y cocinar pasta casera para mis amigos y familia! ¡Alessandro explicó todo muy bien y la clase fue muy divertida! ¡Lo recomiendo ampliamente!
- ¡La clase de cocina de Alessandro fue nuestro recuerdo favorito del viaje! Nos encantó escuchar sobre sus tradiciones familiares y sus recetas. ¡Fue un profesor muy amable y un anfitrión excelente! Nos encantó aprender a hacer pasta, mousse de limón y tartaletas de tortilla. Se aseguró de que estuviéramos preparados para hacerlos de nuevo al volver a casa. ¡No puedo recomendarlo lo suficiente! ¡Fue una manera encantadora de pasar un día en Bérgamo!
Traducido del Italiano•
Cassidy -
Traducido del Italiano•
Sophie M. -
Traducido del Inglés•
Thomas -
Traducido del Inglés•
Michelle -
Traducido del Inglés•
Jenny Waters -
Dónde
Alessandro
Cesarina desde 2024Ciudad: Bérgamo (BG) Idiomas: Italiano y InglésMe llamo Alessandro, nací en Milán en 1961 de padres emilianos. Les espero en la cocina de mi casa en las afueras de Bérgamo, donde prepararemos y disfrutaremos juntos especialidades de la región (los Scarpinocc, raviolis típicos de Bérgamo, o la Polenta Taragna) así como platos de mi tradición familiar (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Todo ello precedido por varios aperitivos posibles, incluido el Erbazzone de Reggio, y seguido de un postre, típicamente Tiramisú. No faltará una amplia selección de vinos y digestivos. ¡Una experiencia auténtica, amena y relajante, con muchas recetas sencillas que podrán reproducir fácilmente en casa!
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