Preparemos juntos la polenta taragna.

Name: Cesarine - Preparemos juntos la polenta taragna.
Brand: Cesarine
SKU: Tt03d0DbSU
Price: 102 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (24 reviews)

5.0

Alessandro

Bérgamo (BG)

Duración 3h 30m

Máx 4 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano y Inglés

Tu experiencia

Te espero en mi casa, a las afueras de Bérgamo, para enseñarte a preparar la Polenta Taragna, con quesos locales, en la tradicional olla de cobre. La acompañaremos con un excelente salami de Bérgamo y espinacas con parmesano. Mientras se cocina la polenta, prepararemos el queso para añadirlo a la polenta y te enseñaré a preparar unos deliciosos canapés con una salsa a base de pollo y lechuga, que degustaremos como entrante. A continuación, postre, café... ¡y digestivo!

102,00 € por huésped
(51,00 € por niño)

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Opiniones

5.0

24 opiniones

: La experiencia con Alessandro fue tan encantadora que la recomiendo de todo corazón. Fue mi primer día en Bérgamo y el tour con él me dio la oportunidad de conocer el centro histórico desde la perspectiva de un local y su historia, combinada, por supuesto, con una excelente comida. Fue muy divertido y es un hombre muy amable.
: Noche increíble. Una experiencia maravillosamente personal. Comida fantástica y habilidades culinarias para llevarnos a casa en el entorno de la generosísima hospitalidad de Alessandro y su familia.
: Excelente comida, aprendizaje práctico y ambiente acogedor. No puedo decir suficientes cosas buenas sobre esta experiencia. Tuve la suerte de ser recibido en la casa de Alessandro y, además de una experiencia de aprendizaje práctica, tuvimos una gran conversación; ¡también tuve el placer de conocer a sus dos hijos que son encantadores! Como viajero solitario, siendo acogido en la casa de alguien que vive en Bérgamo desde hace muchas décadas, esta experiencia fue increíblemente significativa.
: Nuestra noche en Alessandros fue verdaderamente lo más destacado de nuestro viaje. No podríamos recomendarlo más. Preparamos dos platos de pasta y un tiramisú. La comida fue increíble, y el curso fue muy práctico y mucho mejor de lo que esperábamos. ¡Estamos ansiosos por probar las recetas en casa, y ambos sentimos que aprendimos mucho! ¡La casa también era muy acogedora, y nos sentimos muy bien recibidos por Alessandro y su familia! ¡Muy recomendable!
: Maravillosa experiencia en casa de Alessandro, Cesarina en Bérgamo. Nos recibió con gran calidez en su hogar y nos enseñó a preparar los scarpinocc de par con pasión y competencia. Además del taller de cocina, nos deleitó con un excelente menú de inspiración emiliana, ligado a sus orígenes, acompañado de un vino realmente excelente. Ambiente agradable, charlas amenas y gran disponibilidad. ¡Una experiencia auténtica y absolutamente recomendable!

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Dónde

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Alessandro

Cesarina desde 2024Ciudad: Bérgamo (BG) Idiomas: Italiano y Inglés

Me llamo Alessandro, nací en Milán en 1961 de padres emilianos. Les espero en la cocina de mi casa en las afueras de Bérgamo, donde prepararemos y disfrutaremos juntos especialidades de la región (los Scarpinocc, raviolis típicos de Bérgamo, o la Polenta Taragna) así como platos de mi tradición familiar (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Todo ello precedido por varios aperitivos posibles, incluido el Erbazzone de Reggio, y seguido de un postre, típicamente Tiramisú. No faltará una amplia selección de vinos y digestivos. ¡Una experiencia auténtica, amena y relajante, con muchas recetas sencillas que podrán reproducir fácilmente en casa!