Cursos de cocina
Manos a la obra: tagliatelle caseras y otras delicias
5.0
Alessandro
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
Te recibiré en mi casa, a las afueras de Bérgamo, para que vivamos juntos una experiencia culinaria auténtica, llena de recetas tradicionales, buen ambiente y sabores genuinos. Juntos prepararemos tagliatelle frescas hechas a mano, que degustaremos con mi ragú cocinado según la tradición, lleno de sabor y aromas caseros.
Empezaremos con un aperitivo apetecible preparando deliciosas tortitas envueltas en panceta crujiente, un equilibrio perfecto entre sencillez y sabor. Para concluir la experiencia, prepararemos un postre recién hecho, acompañado de un buen café y un digestivo para compartir juntos en un ambiente cálido y acogedor. Un viaje por los sabores italianos pensado para que te sientas como en casa desde el primer momento.
Caracteres restantes: 500
Total: 135,00 €
135,00 €
por huésped68,00 € por niño
Opiniones
5.0
30 opiniones
- Alessandro es la definición de la hospitalidad italiana. Desde el momento en que nos recogió, sentimos que realmente nos había adoptado en su familia. Al ser residente de Bérgamo desde hace mucho tiempo, la pasión de Alessandro, su experiencia histórica y su conocimiento de las tradiciones culinarias son contagiosos. Nos enseñó a preparar diferentes tipos de pasta local junto con el ragú de su familia, inspirado en Emilia Romaña. Mis favoritos fueron los casoncelli, la pasta más famosa de Bérgamo. Aunque la comida y las lecciones fueron increíbles, lo mejor fue pasar toda la tarde con Alessandro (¡y sus dos maravillosos y divertidos hijos!). Compartimos un festín épico con su familia, bebimos vino y charlamos durante horas. Se suponía que la clase terminaría a la 1, pero al final nos quedamos juntos hasta casi las 4 p. m., ¡simplemente porque disfrutábamos demasiado de nuestro tiempo juntos! Fue una de las mejores experiencias que hemos tenido en nuestros viajes. Esperamos seguir en contacto con Alessandro y su familia, ¡y no podemos esperar para volver a visitarlos!
- Nos gustó el guía Alessandro. Fue muy interesante hablar con él. Además, eligió recetas e ingredientes de acuerdo con nuestra solicitud.
- Qué manera tan encantadora de pasar el último día de estas vacaciones. Alessandro fue absolutamente encantador y tenía muchos conocimientos sobre la deliciosa comida que preparamos. También conocí a su hijo mayor, que es un joven caballero encantador. Estoy aprendiendo italiano y esta experiencia fue maravillosa, ya que Alessandro amablemente me permitió practicar el idioma con él. Recomiendo mucho esta experiencia.
- Tuvimos una clase de cocina fantástica con Alessandro, quien recibió a nuestro grupo de 8 en su encantador apartamento. Desde excelentes entrantes locales hasta hacer nuestra propia pasta y disfrutar de un increíble Tiramisú (¡que, si aprendes los pequeños trucos, es sorprendentemente fácil!), toda la clase fue una experiencia increíble. Alessandro se preocupó mucho por nosotros y se aseguró de que aprendiéramos no solo sobre cocina, sino también sobre especialidades regionales y la cultura italiana :) ¡Gracias de nuevo por este fantástico momento y seguro que volveremos a preparar tus recetas! ¡Ciao e a presto!
- ¡Pasé una velada maravillosa con Alessandro y su familia! Pude probar y comer deliciosas especialidades italianas (me encantaron las crescentine) y aprendí a hacer tagliatelle. A Alessandro le apasiona la cocina italiana, fue un verdadero placer conversar y aprender. Alessandro y su familia me hicieron sentir como en casa. ¡Fue una experiencia increíble que recomiendo ampliamente!
Traducido del Inglés•
Eve -
Traducido del Inglés•
Ida -
Traducido del Inglés•
Samantha Corkill -
Traducido del Inglés•
Johannes -
Traducido del Inglés•
Annika -
Caracteres restantes: 500
Total: 135,00 €
135,00 € por huésped
Dónde
Alessandro
Cesarina desde 2024Ciudad: Bérgamo (BG) Idiomas: Italiano y InglésMe llamo Alessandro, nací en Milán en 1961 de padres emilianos. Les espero en la cocina de mi casa en las afueras de Bérgamo, donde prepararemos y disfrutaremos juntos especialidades de la región (los Scarpinocc, raviolis típicos de Bérgamo, o la Polenta Taragna) así como platos de mi tradición familiar (Tagliatelle, Rosette Modenesi, Tigelle). Todo ello precedido por varios aperitivos posibles, incluido el Erbazzone de Reggio, y seguido de un postre, típicamente Tiramisú. No faltará una amplia selección de vinos y digestivos. ¡Una experiencia auténtica, amena y relajante, con muchas recetas sencillas que podrán reproducir fácilmente en casa!
Podrían interesarte
FAQ
¿Cómo funciona?
¿Por qué reservar con Cesarine?
¡Familias y viajeros solitarios, Bienvenidos!
Nos preocupa tu seguridad alimentaria
Cancelación gratuita
¿Cuáles son las mejores clases de cocina en Bérgamo?
Las mejores clases de cocina en Bérgamo son:
¿Cuáles son las mejores experiencias gastronómicas en Bérgamo?
Las mejores experiencias gastronómicas en Bérgamo son:
¿Cuáles son los mejores tours enogastronómicos en Bérgamo?
Los mejores tours enogastronómicos en Bérgamo son: