Lidia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
- Tiramisú
- Masa quebrada y masa brisée
- Cremas para postres
- Pasteles de levadura
Meteremos las manos en la harina, que se mezclará con la mantequilla, el azúcar, los aromas y la imprescindible pizca de sal, para luego incorporar los huevos y convertirse en una masa quebrada con la que dar rienda suelta a nuestra imaginación entre galletas y tartas. Amasaremos los productos de panadería con cuidado y paciencia, esperando a que suban y desprendan todo su aroma. Prepararemos la crema pastelera, dejándonos embriagar por el aroma de la vainilla y el limón, y montaremos las claras con el azúcar hasta conseguir un merengue esponjoso, que convertirá la crema de mascarpone de nuestro tiramisú en una mousse irresistible. Todo ello entre pequeños secretos de repostería, confidencias y mucha diversión. ¡Te espero!
Caracteres restantes: 500
Total: 153,00 €
153,00 €
por huésped77,00 € por niño
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Dónde
Lidia
Cesarina desde 2026Ciudad: Cernusco sul Naviglio (MI) Idiomas: Italiano y InglésSoy Lidia, abogada de profesión y apasionada de la cocina y de los momentos compartidos. Vivo en Milán desde hace muchos años, pero mi corazón sigue unido a Calabria, mi tierra natal, adonde regreso siempre que puedo. Me encanta cocinar para mi gran familia y experimentar con recetas dulces y saladas que combinan las tradiciones calabresas y lombardas. Disfruto preparando platos de carne, pescado y especialidades regionales, llenando mi hogar de aromas y sabores auténticos. Una de mis grandes pasiones es la panadería: desde hace años cuido de Max, mi masa madre, con la que preparo regularmente pan casero. Para mí, cocinar significa compartir amor, tradiciones y momentos de felicidad
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