Silvia
Cesarina desde 2022Plato fuerte: Pasta al tegamino del domingo con ricotta fresca de oveja.
Vivo en: Salerno
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Silvia
«Mi cocina abarca desde entrantes hasta postres con gran versatilidad. Desde hace algunos años, he profundizado en el arte de la cocina vegetariana y vegana para satisfacer las necesidades alimentarias de mis hijos. Reviso los platos típicos de la tradición campana desde una perspectiva vegetal, sin perder de vista las recetas y los sabores originales. Además, cultivo con gran pasión la colección de porcelana inglesa antigua, que me encanta presentar a mis huéspedes tanto en el desayuno como en la clásica hora del té. Vivo para cocinar y siento un gran respeto por mis comensales, de los que no dejo de captar las necesidades específicas y los gustos alimenticios inusuales».
Mis especialidades
- Farfalle con tomate San Marzano (vegano).
- Pasta al tegamino del domingo con ricotta fresca de oveja.
- Chuleta de cerdo con alcaparras y limón.
Experiencias
Cursos de cocina (2)
Opiniones
5.0
54 opiniones
- La mejor noche jamás. Sylvia y su familia fueron las personas más amables y acogedoras que hayamos conocido. Nos sentimos muy queridos. La experiencia de cocina fue increíble, verdaderamente la mejor comida que hemos probado. Nos divertimos muchísimo. Pero, en realidad, más allá de la deliciosa comida, nos sentimos como en casa y estaremos eternamente agradecidos por esta experiencia. Como estudiantes de intercambio, realmente extrañamos a nuestras familias de casa y Sylvia y su familia llenaron ese vacío y nos brindaron la mejor noche que podríamos haber pedido. Por favor, por favor, tomen esta clase, no podría recomendar más esta experiencia: vale la pena todo y guardaré este tiempo en mi corazón para siempre.
- ¡No podría estar más feliz en este momento! Mis amigos y yo pasamos la mejor noche de nuestras vidas. ¡Silvia nos recibió en su casa con un corazón tan amoroso! Nos dio consejos y trucos y se convirtió en mi abuela italiana por la noche. A veces, como estudiante de intercambio, tengo momentos de nostalgia, pero esta experiencia es verdaderamente para recordar. Su alma ilumina y llena toda la habitación. ¡Tuvimos la mejor experiencia haciendo ñoquis y aprendiendo todo sobre la cultura italiana! Nos enseñó paso a paso para que pudiéramos recordar y hacerlo de nuevo por nosotros mismos en el futuro. ¡Nos fuimos con el estómago lleno y el corazón aún más lleno! ¡Nunca dejaré de hablar de lo maravillosa que fue esta experiencia y verdaderamente todo es gracias a Silvia! ¡No puedo recomendar esto lo suficiente!
- Silvia fue la anfitriona más increíble del mundo. Un grupo de amigos con los que estudio y yo decidimos reservar una clase de cocina con ella y fue la mejor decisión que podríamos haber tomado. Me hizo sentir muy querida y bienvenida en su hogar, ¡lo cual es muy importante para un estudiante internacional! La comida estaba deliciosa, pero la compañía fue aún mejor. Tuvimos la oportunidad de aprender sobre su vida y conocer a sus maravillosos hijos. Esta experiencia siempre será recordada como una de las mejores noches de mi vida. ¡Estoy muy agradecida por Silvia y su familia! ¡No la recomiendo lo suficiente!
- ¡La cena fue perfecta! Silvia recibió a mi esposo y a mí de manera impecable. La comida era deliciosa y la atención al detalle nos sorprendió. Una experiencia muy agradable que sin duda recomendamos y repetiremos pronto.
- ¡Tuvimos una experiencia increíble con nuestra Cesarina Silvia! Es la mejor manera de obtener conocimiento y experiencia de primera mano de una verdadera maestra de la cocina italiana. No se trata solo de cocinar, también es una excelente manera de pasar una noche con gente encantadora, amable y acogedora que está feliz de compartir historias y cultura mientras disfrutan de una comida deliciosa y de clase mundial. Es una experiencia que nunca olvidarás. ¡Grazie mille per tutto Silvia! ¡Eres fantástica!
Traducido del Inglés•
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