Emilia
Cesarina desde 2022Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Español
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Cesarina Green
Emilia
Mi cocina nace de la tradición campesina de Campania, que siempre ha combinado la opción vegetariana y vegana. Mis platos se elaboran con productos de temporada y tradiciones familiares; sabor, alegría y experiencias sencillas.
Experiencias
Cursos de cocina (5)
Opiniones
5.0
5 opiniones
- ¡Emilia fue maravillosa! Casa encantadora y buena conversación. ¡Aprendimos a hacer cavatelli con tomates frescos y mozzarella de búfala! No puedo esperar para hacerlo en casa. Gracias por una experiencia fantástica durante nuestra estancia en Salerno.
- Emilia nos brindó una experiencia excelente. Fue paciente y nos explicó los diferentes tipos de pasta, cómo se hacen y de qué están hechos típicamente. Recibimos una educación culinaria que culminó en una comida encantadora y deliciosa. Emilia fue fantástica y su clase fue la manera perfecta de pasar una noche.
- Fue lo más destacado absoluto. Los anfitriones son muy amables y nos brindaron una experiencia excepcional. Le daría 6 de 5 estrellas si pudiera. Todo salió perfecto, desde el viaje a la casa, cocinar y comer juntos, hasta el camino de regreso. Los dos fueron excelentes anfitriones. Pasamos una velada maravillosa. Definitivamente puedo recomendar la clase de cocina.
- Agradecemos mucho a Emilia y Gianluca por la fantástica experiencia. Hemos encontrado un lugar acogedor y organizado para la despedida de soltera de una querida amiga. Hemos preparado juntos cavatelli con salsa fresca de tomates cherry, albahaca, mozzarella y un toque de limón, directamente de su jardín, que luego disfrutamos con un buen vino. Para concluir el almuerzo con dulzura, Emilia nos deleitó con postres caseros y un excelente café. Nos divertimos mucho preparando el plato y, entre risas y charlas, parecía que compartíamos el almuerzo en un ambiente familiar, como si estuviéramos en casa. Gracias de corazón por haber hecho que nuestro día sea único y especial.
- Mi esposo y yo hemos estado hablando de tener alguna experiencia gastronómica local o una clase de cocina por un tiempo, pero esta fue la primera vez que lo llevamos a cabo ¡y GUAU! Emilia y Gianluca nos hicieron pasar un rato increíble con una excelente conversación y una comida deliciosa en su hermosa casa. Fueron muy amables, hablaron un inglés excelente y obviamente se esforzaron mucho para ser unos anfitriones geniales para nosotros. Después de nuestros primeros aperitivos y vino informales en su hermosa mesa del patio al aire libre, nos mostraron su propiedad y sus jardines. Tenían una extensa variedad de frutas y verduras y una pasión y habilidad obvias para la jardinería. Nos permitieron elegir y picar varios artículos durante todo el tiempo, ¡delicioso! Emilia había preparado una selección completa de alimentos frescos directamente de su jardín (o quesos de una granja lechera local a la vuelta de la esquina) y junto con mi esposa preparó una comida DELICIOSA que fue muy abundante y satisfactoria. A lo largo de la preparación de la comida y la experiencia gastronómica, compartieron tradiciones familiares de cocina y mucha información sobre las áreas locales y más amplias de Italia. El postre, el café y el limoncello fueron la guinda final de la increíble experiencia gastronómica. En general, esta fue una experiencia que nunca olvidaremos. Y una de la que ciertamente no nos arrepentimos, ¡vale cada centavo! ¡No podríamos haber pedido una mejor noche con mejor compañía! Gracias Emilia y Gianluca por esforzarse en hacernos pasar un rato genial.
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