Cours de cuisine avec recette de tagliatelles

Entre dans ma cuisine et laisse-toi envahir par les parfums de la tradition.

Ensemble, on va préparer des tagliatelles au ragù comme on le faisait autrefois : les mains dans la farine, la pâte étalée avec soin et le plaisir de créer quelque chose d’authentique en toute simplicité. Je te guiderai pas à pas tout au long de ce cours de cuisine traditionnelle, on explorera le monde merveilleux des pâtes fraîches à partir de deux ingrédients simples : la farine et les œufs. Nous ferons appel à notre dextérité et à notre patience pour créer un plat riche de la tradition italienne. Chaque participant disposera d’un poste de travail personnel et d’un rouleau à pâtisserie pour apprendre à étaler la pâte et à préparer les tagliatelles. À la fin de l’expérience, nous partagerons et dégusterons notre délicieuse création, le tout accompagné d’un excellent vin local.