Cours de pizza

Name: Cesarine - Cours de pizza
Brand: Cesarine
SKU: 57MQMDz527
Price: 104 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (10 reviews)

5.0

Alessia

Variney Chez Roncoz (AO)

Durée 3h

Max 10 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

J'aimerais partager avec mes invités un cours de pizza unique, où on explorera différents types de pâtes, des plus simples aux plus hydratées. On apprendra à mélanger les farines en utilisant des céréales anciennes ou des farines moins raffinées, ainsi que des levures spéciales et d'autres secrets pour obtenir une pizza bien levée.

On préparera ensemble les pâtes, dont certaines auront déjà été préparées la veille pour une levée lente au frigo. On cuira les pizzas dans le four à bois à l'extérieur de la maison et on dégustera nos créations dans le jardin. Je vous assure qu'on goûtera à la fois des pizzas simples et traditionnelles, toujours à base de produits locaux de haute qualité. Le tout sera accompagné d'une bonne bière artisanale locale ou d'un verre de vin de ma production. Je vous attends !

104,00 € par invité
(52,00 € par enfant)

Invités

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 104,00 €

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Avis

5.0

10 avis

: We had such a lovely experience with Alessia, her daughter and precious grandchild. We had the most delicious food, desert and wine, but the best is how at home we felt. Cooking and then having lunch with them like we knew them forever was an experience we will never forget. This is definitely something unique and worth doing. How many times do you get to spend time with strangers eating amazing food and feel like you belong right there? Grazie Mille! C&V Corona
: Wonderful experience. Alice was kind and shared the areas food and her cooking skills. Highly recommend if you want a traditional meal in an Italian home. Thank you for sharing your home with us. Kellie, Ward, Jordan and Cory.
: We have had the best time cooking pasta and tiramisu in Alessia's beautiful home! It was authentic, kind, full of joy, and generous. The food was incredible, and it was so interesting to learn about the culture, traditions, do's and don'ts. She has a real passion, and that makes for an amazing experience. Every food was carefully selected and we learned about their origins. We learned a lot! I can't recommend it enough, and I will definitely be back when I have friends visiting Italy. We did pasta and tiramisu, but I definitely will do the favo soup next time!
: Alessia was a wonderful host. The food was delicious and she told me about the local customs and traditions. She made me feel like home. I highly recommend this experience to all the people who want to find out more about the food and culture of Valle d'Aosta.
: Merci à Alessia pour cette magnifique expérience. Son accueil chaleureux nous a permis d'apprendre à faire de vraies pâtes à l'italienne et du tiramisu. Cette expérience de cuisine chez l'habitant et le partage d'un repas avec sa famille étaient vraiment formidables. Je la recommande vivement ; c'est une femme exceptionnelle qui a beaucoup de choses à raconter et à enseigner, en plus de proposer une excellente dégustation de son vin produit localement.

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Alessia

Cesarina depuis 2020Ville: Variney Chez Roncoz (AO) Langues: Italien, Anglais, Français

Je m'appelle Alessia, je suis une Cesarina Valdostana doc, et j'accueille mes hôtes dans une ancienne maison que j'ai rénovée, située dans un petit village de montagne, Gignod, dans la vallée du Grand Saint-Bernard, à quelques minutes d'Aoste. J'aime la cuisine pauvre, surtout celle de la tradition. Je suis une personne simple et je vis au rythme des saisons, entre le travail dans les vignes et celui en montagne. Je vous attends pour un plongeon dans le passé et la tradition !