Cours de cuisine
Cours de pizza
5.0
Alessia
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
J'aimerais partager avec mes invités un cours de pizza unique, où on explorera différents types de pâtes, des plus simples aux plus hydratées. On apprendra à mélanger les farines en utilisant des céréales anciennes ou des farines moins raffinées, ainsi que des levures spéciales et d'autres secrets pour obtenir une pizza bien levée.
On préparera ensemble les pâtes, dont certaines auront déjà été préparées la veille pour une levée lente au frigo. On cuira les pizzas dans le four à bois à l'extérieur de la maison et on dégustera nos créations dans le jardin. Je vous assure qu'on goûtera à la fois des pizzas simples et traditionnelles, toujours à base de produits locaux de haute qualité. Le tout sera accompagné d'une bonne bière artisanale locale ou d'un verre de vin de ma production. Je vous attends !
104,00 € par invité
(52,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 104,00 €
104,00 €
par invité52,00 € par enfant
Avis
5.0
10 avis
- Nous avons passé un moment merveilleux avec Alessia, sa fille et son précieux petit-enfant. Nous avons dégusté des plats, des desserts et du vin délicieux, mais le plus beau est de nous être sentis comme à la maison. Cuisiner et déjeuner avec eux comme si nous les connaissions depuis toujours est une expérience que nous n'oublierons jamais. C'est vraiment quelque chose d'unique et qui vaut le coup. Combien de fois a-t-on l'occasion de passer du temps avec des inconnus à manger une cuisine incroyable et de se sentir appartenir à cet endroit ? Grazie Mille ! C&V Corona
- Expérience merveilleuse. Alice était gentille et a partagé avec nous les spécialités culinaires de la région ainsi que ses talents de cuisinière. Nous recommandons vivement si vous souhaitez déguster un repas traditionnel dans une maison italienne. Merci de nous avoir ouvert votre foyer. Kellie, Ward, Jordan et Cory.
- Nous avons passé un moment merveilleux à cuisiner des pâtes et des tiramisus dans la magnifique maison d'Alessia ! C'était authentique, chaleureux, joyeux et généreux. La nourriture était incroyable, et il était si intéressant d'en apprendre davantage sur la culture, les traditions, les usages et les interdictions. Elle a une vraie passion, ce qui rend l'expérience incroyable. Chaque ingrédient était soigneusement sélectionné et nous avons découvert leurs origines. Nous avons beaucoup appris ! Je recommande vivement cette expérience et j'y retournerai certainement lorsque j'aurai des amis en visite en Italie. Nous avons fait des pâtes et des tiramisus, mais la prochaine fois, je ferai assurément la soupe au favo !
- Alessia était une hôte formidable. La nourriture était délicieuse et elle m'a parlé des coutumes et traditions locales. Elle m'a fait sentir comme chez moi. Je recommande vivement cette expérience à toutes les personnes qui souhaitent en savoir plus sur la gastronomie et la culture de la Vallée d'Aoste.
- Merci à Alessia pour cette magnifique expérience. Son accueil chaleureux nous a permis d'apprendre à faire de vraies pâtes à l'italienne et du tiramisu. Cette expérience de cuisine chez l'habitant et le partage d'un repas avec sa famille étaient vraiment formidables. Je la recommande vivement ; c'est une femme exceptionnelle qui a beaucoup de choses à raconter et à enseigner, en plus de proposer une excellente dégustation de son vin produit localement.
Traduit du Anglais•
Coronas - août 2025
Traduit du Anglais•
Kellie - juin 2025
Traduit du Anglais•
Natalia - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Monica - janvier 2024
Audrey - octobre 2023
104,00 € par invité
(52,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 104,00 €
104,00 € par invité
Où
Alessia
Cesarina depuis 2020Ville: Variney Chez Roncoz (AO) Langues: Italien, Anglais, Français
Je m'appelle Alessia, je suis une Cesarina Valdostana doc, et j'accueille mes hôtes dans une ancienne maison que j'ai rénovée, située dans un petit village de montagne, Gignod, dans la vallée du Grand Saint-Bernard, à quelques minutes d'Aoste. J'aime la cuisine pauvre, surtout celle de la tradition. Je suis une personne simple et je vis au rythme des saisons, entre le travail dans les vignes et celui en montagne. Je vous attends pour un plongeon dans le passé et la tradition !
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