Cuisinez 3 recettes de pâtes fraîches

Cours de cuisine sur les pâtes faites maison. Avec ce cours, tu découvriras et prépareras différentes pâtes, par exemple avec ou sans œufs, colorées ou dessinées. Tu apprendras à étaler la pâte à l'aide de différentes techniques et outils, tels que le rouleau à pâtisserie et la machine à pâtes. Tu t'amuseras à farcir et fermer les raviolis, à façonner les pâtes courtes et à couper de longues tagliatelles ou trenette !

Une fois que tu auras appris les secrets pour préparer d'excellentes pâtes maison, tu pourras déguster les trois plats que tu auras cuisinés, juste après un apéritif bien mérité ! Les plats seront accompagnés de vin ligure et le café, les desserts et les digestifs ne manqueront pas ! Une immersion dans la cuisine traditionnelle, agrémentée des saveurs du terroir et de la chaleur d'un foyer !